Cappuccino to świetny napój na śniadanie i kolację, pomoże Ci się rozweselić i rozweselić. Wykonany jest z kawy i mleka ubitego w delikatną piankę. Teraz ten napój jest wytwarzany w ekspresach do kawy, ale możesz zaparzyć pyszne cappuccino bez specjalnego sprzętu.
Czy to jest to konieczne
- 150 ml mleka;
- 150 ml wody;
- 2 łyżeczki kawa mielona;
- 3 łyżeczki Sahara.
Instrukcje
Krok 1
Aby przygotować ten napój, lepiej kupić drobno zmieloną kawę. Mleko powinno być tłuste, najlepiej co najmniej 3%. Ubij mikserem lub trzepaczką. Jeśli wszystko jest zrobione poprawnie, to najpierw na powierzchni cieczy tworzą się duże bąbelki, następnie stają się mniejsze, a następnie zamieniają się w pianę. Ważne jest, aby był gęsty i przechowywany w ciepłym napoju. Piankę można również zrobić blenderem. W takim przypadku mleko podgrzewa się do 70 stopni i ubija przez 3-4 minuty.
Krok 2
Aby zrobić cappuccino, najpierw parzona jest kawa. Oczywiście możesz użyć instant, ale wtedy smak napoju zmieni się na gorsze. W Turku parzenie kawy zajmie nie więcej niż 4-5 minut. Najpierw rozgrzewa się dno naczyń, następnie nalewa się kawę, zalewa zimną wodą i podpala. Jak tylko utworzy się pianka, dodaj cukier, wymieszaj i zdejmij indyka z ognia, aż się zagotuje.
Krok 3
Gdy kawa jest gotowa, weź mleko: podgrzewa się na małym ogniu przez 1 minutę, następnie wlewa się do wysokiego naczynia i ubija trzepaczką lub blenderem nie dłużej niż 4 minuty. Następnie do wysokich szklanek lub specjalnych filiżanek do cappuccino nalewa się gorącą kawę, delikatnie nalewa się mleko, aby zachować piankę. Napój można urozmaicić za pomocą dodatków: wanilii, cynamonu, cukru pudru, karmelu, czekolady lub syropu orzechowego. Jeśli słodki składnik zostanie wlany do cappuccino, nie trzeba dodawać cukru.
