Wiele osób uwielbia kawę, ale nie każdy podpowie, jak zrobić to dobrze. Jesteśmy przyzwyczajeni do tego, że maszyny robią za nas wszystko. A jeśli musisz sam zrobić kawę? Nauczmy się gotować bez elektrycznego ekspresu do kawy i ekspresu do kawy.
Sposób zaparzania kawy w prasie francuskiej. Nazwa francuska prasa jest postrzegana jako coś egzotycznego, ale w każdym sklepie można znaleźć dziesiątki wariantów tego urządzenia. Ma wbudowany tłok i sito, a takie urządzenia zwykle różnią się materiałem i objętością.
Wybierz spośród pras tę, którą lubisz najbardziej. Przy wyborze możesz polegać na takich cechach, jak objętość i waga.
Zmieloną kawę wsyp do prasy francuskiej, zalej wrzątkiem i trzymaj przez 5 minut. Użyj tłoka, aby docisnąć fusy do dna i możesz założyć, że kawa jest gotowa.
Sposób robienia kawy u Turka. To urządzenie może być ogrzewane za pomocą np. primusa, lampy alkoholowej lub palnika gazowego. Na Wschodzie kawę parzy się tradycyjnie w gorącym piasku, a do ognia można użyć np. rozgrzanych do czerwoności cegieł.
Wsyp drobno zmieloną kawę do Turka, napełnij gorącą wodą. Wymieszaj i podpal. Doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować. Możesz dodać cukier do smaku i kawa jest gotowa.
Sposób robienia kawy w stylu portorykańskim. Możesz użyć prawie każdego dania. Zagotuj 200 ml wody na jedną porcję kawy. Wsyp 3 łyżki mielonej kawy bezpośrednio do wrzącej wody. Mieszaj przez pięć minut, aż piana opadnie.
Następnie zdejmij z ognia i odstaw na 5 minut. Przecedź płyn przez sitko i wlej z powrotem do pojemnika, w którym zaparzano kawę. Dodaj 50 ml mleka, cukier i trzymaj na małym ogniu przez kolejne 2 minuty. Nie pozwól, aby płyn się zagotował, stale mieszając. Wlej do filiżanek i ciesz się pyszną kawą.
