Ten przepis jest dla tych, którzy wolą gotować szybko i smacznie oraz z najpopularniejszych produktów. Ciasto jest uniwersalne: można je stosować do ciast (pieczonych lub smażonych) z dowolnym nadzieniem, a także do bułek, bułek, a także do pizzy.
Czy to jest to konieczne
- Składniki na ciasto:
- - drożdże w brykiecie (25 gramów);
- - jajko (1 szt.);
- - mleko lub kefir (1/4 szklanki);
- - cukier (2 łyżki stołowe);
- - sól (1 łyżeczka);
- - olej roślinny (3 łyżki stołowe);
- - majonez (1 łyżka stołowa);
- - mąka (2 szklanki).
- Składniki na nadzienie (do wyboru):
- - Biała kapusta,
- - jajka,
- - zielone cebule,
- - jagody,
- - cynamon,
- - cukier i sól (do smaku).
Instrukcje
Krok 1
Pierwszym krokiem jest wyrabianie ciasta. Przygotuj 0,5 szklanki ciepłego mleka lub kefiru, do połowy rozcieńczonego wodą. Dodaj 25 gram drożdży i rozpuść, a następnie przelej zawartość do dużego pojemnika. W razie potrzeby dodaj jajko. Następnie dodaj resztę składników: cukier (2 łyżki stołowe), sól (1 łyżeczka), olej roślinny (3 łyżki stołowe), majonez (1 łyżka stołowa), mąkę (2 szklanki), a następnie wszystko dokładnie wymieszaj. Ciasto jest gotowe.
Krok 2
Weź plastikową torbę, posmaruj ją od wewnątrz olejem roślinnym, włóż tam ciasto, zostaw miejsce do wyrośnięcia, zawiąż na górze i włóż do miski. Włóż ciasto do ciepłego miejsca na 1 godzinę.
Krok 3
Podczas gdy ciasto się zbliża, zacznijmy napełniać. Istnieje wiele opcji gotowania. Na przykład możesz użyć kapusty (drobno posiekaj i gotuj w rondlu z wodą, gotuj przez 5-10 minut, aż będzie miękka, a następnie spuść wodę, dodaj olej roślinny i sól do smaku). Kapusta dobrze komponuje się z jajkiem. Innym z najpopularniejszych nadzień jest drobno posiekane jajko i zielona cebula. Możesz także zrobić ciasta z owocami, jagodami (cukier - do smaku) itp. Zgodnie z tym przepisem można też zrobić bułeczki cynamonowe z cukrem - też okazuje się bardzo smaczne.
Krok 4
Gdy ciasto wyjdzie, rozwałkuj je (mąką). Musi być elastyczny. Następnie robimy ciasta, kładziemy na blasze do pieczenia, oliwimy lub przykrywamy papierem do pieczenia. Pieczemy w dobrze nagrzanym piekarniku (200-220 stopni) do miękkości. Przybliżony czas pieczenia to 20-30 minut. Gdy tylko wierzch się zrumieni, oznacza to, że są gotowe.
