Jednym z najczęstszych sposobów przyrządzania mięsa jest pieczenie go w garnku z różnymi dodatkami, którymi są głównie warzywa. Możesz również dodać fasolę, grzyby, boczek itp. Mięso z pieczarkami i fasolą w garnku to pyszny i satysfakcjonujący obiad dla całej rodziny. Pozostaje gotować tylko ulubioną przystawkę.
Czy to jest to konieczne
- - wołowina 500 g
- - fasola 200 g
- - pieczarki 300 g
- - pomidory 300 g
- - papryka 200 g
- - cebula 150 g
- - olej roślinny
- - sól i pieprz
Instrukcje
Krok 1
Aby przygotować danie, świeżą fasolę należy moczyć przez co najmniej 3 godziny. Idealną opcją byłoby pozostawienie go na noc. Następnie ugotuj fasolę do miękkości w lekko osolonej wodzie.
Krok 2
Na danie nadaje się nie tylko wołowina. Zarówno wieprzowina, jak i jagnięcina będą dobre. Opłucz mięso i pokrój w drobną kostkę.
Krok 3
Przygotuj pozostałe składniki: pokrój grzyby na małe kawałki, usuń nasiona z papryki i pokrój w paski, drobno posiekaj cebulę, a pomidory pokrój w kostkę.
Krok 4
Smaż cebulę na głębokiej patelni w oleju roślinnym przez 3 minuty. Następnie dodaj mięso i smaż przez 10 minut. Potem - grzyby. Posol naczynie, pieprz i smaż jeszcze przez kilka minut.
Krok 5
Włóż paprykę i pomidory na patelnię do mięsa, dalej smaż wszystko razem przez 3-5 minut.
Krok 6
Do garnków włożyć trochę mięsa z warzywami, następnie fasolę i kawałek mięsa z warzywami na wierzchu. Zalej zawartość garnków wodą. Okaże się, że będzie to około 50 ml. Przykryj pokrywką i gotuj przez godzinę w piekarniku w 180 stopniach.
