Grzane wino to pyszny i rozgrzewający napój na bazie czerwonego wina. Pomimo tego, że w restauracjach i kawiarniach jest to dość drogie, w domu można to zrobić bardzo prosto, szybko i przy ograniczonym budżecie. Dziś powiem Wam jak zrobić drinka, który będzie idealną ozdobą wieczoru!
Czy to jest to konieczne
- - butelkę czerwonego półwytrawnego wina
- - Cytrynowy
- - 0,5 litra mocnej czarnej herbaty
- - Cukier
- - Przyprawy do smaku
- - Owoce do smaku
Instrukcje
Krok 1
Otwórz butelkę wina. Nie trzeba kupować bardzo drogiego napoju, ponieważ jego smak i tak zostanie zamaskowany przez resztę składników. Ten przepis jest idealny nawet dla tych, którzy kupili wino, którego nie można wypić bez grymasu. Ważne jest, abyś się nimi nie zatruł.
Wlej zawartość butelki do rondla i włącz ogień. Do wina dodać kilka łyżek cukru. (Jeśli wino jest wytrawne, pożądane jest zwiększenie ilości). Spośród przypraw nie może zabraknąć cynamonu i goździków, które są klasyczne w tym napoju. Jeśli jednak jesteś fanem kardamonu, gałki muszkatołowej, imbiru lub kopru włoskiego, możesz je również dodać. Niezbędne jest stosowanie tzw. „ciepłych” przypraw, które dobrze komponują się z winem. Dodaj je też i wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 2
Bardzo ważne jest, aby grzane wino nie zagotowało się, w przeciwnym razie wino się zepsuje. Gdy tylko na powierzchni zaczną pojawiać się małe bąbelki, co oznacza podgrzanie do wysokiej temperatury, do rondla wlej pół litra herbaty zaparzonej wcześniej w osobnej misce. Używaj czarnej, bezsmakowej herbaty, najlepiej sypkiej herbaty liściastej.
Cytrynę należy przeciąć na pół. Jedną wycisnąć prosto rękoma na patelnię, drugą pokroić w plastry i wrzucić na patelnię. Zamieszaj ponownie.
Krok 3
Gdy płyn zostanie ponownie podgrzany i jest bliski wrzenia, wyłącz ogrzewanie. Przykryj napar pokrywką i pozwól mu się pocić przez kilka minut.
Podczas gdy grzane wino "sięgnie", pokrój jabłko, pomarańczę lub inny przyjemny owoc na małe kawałki. Wlej kilka łyżeczek tej sałatki owocowej do szklanek. Tradycyjnie grzane wino podaje się w irlandzkich - przezroczystych kieliszkach na nóżkach z wygodnym uchwytem z boku, ale w przypadku braku irlandzkiego można użyć dowolnego dania.
Wlej napój do szklanek za pomocą kadzi. Jeśli chcesz, możesz ozdobić szklankę klinem z cytryny lub włożyć tubkę koktajlową.
