Chcesz zaskoczyć ukochaną osobę? Ten mus będzie idealną niespodzianką dla Twojej drugiej połówki. Łączy słodycz z orzeźwiającą nutą mięty na romantyczną kolację.
Czy to jest to konieczne
- - cukier puder - 150 g
- - truskawki (świeże lub mrożone) - 400 g
- -kivi - 2-3 szt.
- - śmietanka o zawartości tłuszczu 33% - 200 ml
- - żelatyna - 10 g
- -przegotowana woda - 100 ml
- - świeża mięta do dekoracji
Instrukcje
Krok 1
Żelatynę zalać zimną przegotowaną wodą i pozostawić do spęcznienia na 15-20 minut.
Krok 2
Zmiel truskawki w blenderze. W przypadku braku blendera jagodę należy przetrzeć przez sito. Zamiast świeżych jagód możesz użyć mrożonych.
Krok 3
Śmietanę ubić stopniowo dodając odrobinę cukru pudru. Do smaku należy dodać cukier puder.
Krok 4
Podgrzej spęcznioną żelatynę w łaźni wodnej, aż całkowicie się rozpuści. Nie należy go jednak gotować, ponieważ podczas gotowania traci swoje właściwości.
Krok 5
Delikatnie połącz puree truskawkowe ze schłodzoną żelatyną i bitą śmietaną.
Krok 6
Następnie weź miski lub inny odpowiedni pojemnik. Na spód połóż kilka plasterków kiwi, a na wierzch powstałe puree.
Krok 7
Wstaw do lodówki na 30 minut, aż się zestali. Podać schłodzone. Również podczas serwowania można udekorować plasterkami truskawek lub kiwi, świeżymi listkami mięty.
