Eggnog to słodko smakujący napój, który jest znany na całym świecie od tysiącleci. W tym czasie pojawiło się około 500 metod przygotowania tego napoju, od najłatwiejszych do najbardziej skomplikowanych.
Czy to jest to konieczne
- - jajka (żółtka) - 14 sztuk
- - cukier - 160 g
- - skórka z cytryny lub pomarańczy - 1 szt.
- - likier pomarańczowy - 70 g
- - rum - 70 g
- - ciasteczka lub herbatniki
- - mięta - 6 sztuk
- - wanilina - 3 g
Instrukcje
Krok 1
Jajka dokładnie umyć w roztworze sody, a następnie dobrze spłukać wodą. Następnie oddziel żółtka od białek. Usuń skórkę z cytryny lub pomarańczy.
Krok 2
Wymieszaj żółtka i cukier do uzyskania gęstej konsystencji, dodaj skórkę z cytryny, likier pomarańczowy, różową gałkę muszkatołową, rum, wanilinę i kontynuuj ubijanie do uzyskania konsystencji śmietany.
Krok 3
Podając gościom, ajerkoniak przelej do szklanki lub miski i udekoruj plasterkami mięty. Ciasteczka są podawane osobno w innym pojemniku.