Czy wiesz, że picie mleka migdałowego to świetny sposób na uzupełnienie zapasów witamin i minerałów w organizmie? Dodatkowo jest to również pyszny sposób na wzmocnienie układu odpornościowego!
Ten napój witaminowy można bardzo łatwo przygotować w domu. Aby to zrobić, po prostu weź surowe migdały (szkło), włóż do miski i zalej wodą w proporcji 2:1. Zostaw na stole na jeden dzień.
Po 24 godzinach przełóż orzechy na sitko i przełóż do miski malaksera. Dodaj wodę (półtorej szklanki) i ubijaj z maksymalną mocą przez 3 minuty. Następnie dodaj wodę do wymaganej konsystencji (2-3 filiżanki) i ubijaj jeszcze przez około minutę.
Odcedź miksturę gazą i używaj jak zwykłe mleko, np. w koktajlach owocowych. Jeden z tych koktajli może być idealnym śniadaniem w letni dzień.
"Pina Colada" z mlekiem migdałowym
- 2 łyżki stołowe. mleko migdałowe;
- 0,5 szklanki posiekanego mango;
- 0, 5 łyżek. kostki ananasa;
- 0,5 awokado;
- mały mrożony banan;
- 4 łyżki stołowe płatki kokosowe.
Aby zrobić koktajl, po prostu wymieszaj wszystkie składniki (oprócz płatków kokosowych) do uzyskania gładkiej konsystencji i umieść w szklankach. Udekoruj płatkami kokosowymi i plasterkiem ananasa i ciesz się!
Smoothie z jagodami
- 2 łyżki stołowe. mleko migdałowe;
- 2 łyżki stołowe. płynny miód;
- 2 łyżeczki olej kokosowy;
- 1 łyżka. maliny mrożone;
- 1 łyżka. mrożone jeżyny;
- kilka garści świeżego szpinaku;
- sok z jednej cytryny.
Tak jak w poprzedniej wersji, wystarczy ubić wszystkie składniki w blenderze na gładką masę. Do podania udekoruj świeżymi malinami i jeżynami.
Smoothie z czekoladą i bananem
Czekoladowe mleko migdałowe, masło orzechowe, miód i banan – teraz wszystkie najsmaczniejsze rzeczy zebrane w jednej szklance!
2 szklanki czekoladowego mleka migdałowego
- 4 łyżki stołowe masło orzechowe;
- pół dojrzałego awokado;
- 2 łyżki stołowe. kochanie;
- 2 łyżeczki olej kokosowy;
- mrożony banan.
Pewnie już zgadłeś, że do gotowania wystarczy zmiksować wszystkie składniki w blenderze? Cóż, w szklance można posypać koktajle posiekanymi orzeszkami ziemnymi lub udekorować plasterkiem banana.
