Grzane wino jest popularnym napojem w Europie Zachodniej. Często jest przygotowywany na targach i uroczystościach. Klasyczne grzane wino bazuje na czerwonym winie i przyprawach, dzięki czemu jest bardzo rozgrzewające i cierpkie. Ale nie każdy lubi i pije alkohol. Dlatego z soku winogronowego, który smakuje niewiele różni się od tradycyjnego, można zrobić grzane wino bezalkoholowe. Z pewnością cię rozweseli, a także doda energii i siły.
Czy to jest to konieczne
- - sok z czerwonych winogron w puszkach 100% naturalny - 500 ml;
- - mielony cynamon - 1/4 łyżeczki. lub patyczki - 2 szt.;
- - mielony imbir - 1/4 łyżeczki. (opcjonalny);
- - kardamon - 1 szczypta;
- - anyż - 2 szt.;
- - pąki goździka - 4 szt.;
- - pomarańczowy - 1 szt.;
- - cukier lub miód do smaku;
- - rondel lub rondel z pokrywką.
Instrukcje
Krok 1
Opłucz pomarańczę pod bieżącą wodą i osusz. Użyj tarki, aby usunąć z niej skórkę. Następnie pokrój na dwie połówki, w każdej z nich wykonaj nacięcie. Włóż 2 pąki goździków do wykonanych otworów.
Krok 2
Następnie umieść pomarańczę i goździki w rondelku lub małym rondelku. Dodaj do niego wszystkie przyprawy: skórkę, anyż, cynamon, imbir (opcjonalnie) i kardamon. Całą zawartość rondla polać sokiem winogronowym i postawić na kuchence.
Krok 3
Ustaw temperaturę na średnią, aby nie nagrzewała się zbyt mocno i równomiernie, a następnie przykryj pokrywką. Gdy tylko w rondlu usłyszysz „hałaśliwy” dźwięk, charakterystyczny dla cieczy grzewczej, naczynia należy natychmiast wyjąć z pieca. Napój w żadnym wypadku nie powinien się gotować.
Krok 4
Gotowe grzane wino odstaw na kilka minut, a następnie odcedź. Dodaj cukier lub miód do smaku i od razu wlej do szklanek. W razie potrzeby w każdej szklance można umieścić pierścień pomarańczy lub cytryny. Podawać na gorąco. A także można go wlać do termosu i zabrać ze sobą na spacer.
