Domowa pianka z bananem to pyszny i lekki deser, który zachwyci każdego słodycze. W przeciwieństwie do innych arcydzieł cukierniczych przysmak praktycznie nie zawiera tłuszczów, ale może pochwalić się użytecznymi substancjami w swoim składzie.
Ptasie mleczko bananowe
Składniki:
Cukier granulowany - 700 g;
Białko jajka - 1 szt.;
Agar-agar - 8 g;
Cukier puder - 2 łyżki;
Dojrzałe banany - 2-3 owoce.
Przygotowanie:
Obieranie bananów. Miąższ wkładamy do blendera i doprowadzamy do stanu puree, w sumie potrzebujemy 250 g.
Połącz puree owocowe z cukrem w stosunku 1:1. Ugniataj dokładnie i pozostaw na 10-15 minut.
Napełnij agar zimną wodą. Wymieszaj, a następnie dodaj pozostałe 450 g cukru pudru.
Do pieca wysyłamy rondel z agarem. Czekamy na zagotowanie i gotujemy przez 5 minut w średnim ogniu. Ochłodzić nieco później.
W puree ziemniaczanym, ubitym z cukrem, włóż jedno białko z kurczaka. Wyposaż się w mikser i energicznie ubij masę bananową na wysokich obrotach. Objętość kompozycji powinna znacznie wzrosnąć.
Ciepły syrop wlewamy do cienkiego strumienia, cały czas mieszając. Kontynuujemy bicie podstawy pianki, aż zgęstnieje - aby masa stała się przewiewna, pracujemy przez co najmniej 10 minut.
Słodką mieszankę przenosimy do torebki cukierniczej. Produkty kręcone układamy na blasze wyłożonej pergaminem. W warunkach wewnętrznych ptasie mleczko zamarznie dość długo - cały dzień.
Łączymy suszone pianki. Rozprowadzamy go na pięknym naczyniu i posypujemy słodkim proszkiem z serca. Aby przysmak nie stracił delikatności, przechowuj go w hermetycznym pojemniku.
Słodki, zwiewny deser, który nie psuje sylwetki i nie szkodzi zdrowiu. Czy to mistyczny przysmak czy prawdziwy przysmak? Okazuje się, że jest to najczęstszy i typowy produkt dla każdej słodyczy – prawoślazu. Korzyści i tylko korzyści
Słodycze można przygotować w domu. Kilka minut wolnego czasu, a dostaniesz przysmak bez konserwantów i barwników. Na przykład prawoślaz jabłkowy. Bardzo łatwo jest zrobić takie słodycze w domu. Czy to jest to konieczne - 3-4 jabłka
Ptasie mleczko to rodzaj wyrobu cukierniczego, który uzyskuje się poprzez ubijanie przecieru owocowo-jagodowego z cukrem, białkiem jaja, a następnie dodatkiem żelatyny, agaru itp. Wykonywanie pianek w domu jest niezwykle proste. Proponuję bardzo prosty przepis na ten wspaniały deser
Marshmallow jest bliskim krewnym prawoślazu i prawoślazu, którego korzenie sięgają Francji. Delikatny przysmak, to jest to, że dzieci pieką na ognisku w zachodnim kinie, nawlekając go na patyki: wtedy robi się jeszcze bardziej przewiewny… A jego zwiewność zacienimy kruchymi czekoladowymi ciasteczkami
Każda gospodyni domowa chce, aby jej kuchnia była wyjątkowa, smaczna i zdrowa. Marshmallows wydają się trudne do zrobienia. ale w rzeczywistości tak nie jest. Każdy może opanować przepis. Czy to jest to konieczne Jabłko (duże) - 2 sztuki Żurawina (można zamrozić) - 80 g Cukier - 420 g Białko jajka - 1 szt Woda - 80 ml Agar-agar - 10 g Cukier puder - 50 g Instrukcje Krok 1 Musisz umyć jabłka i pokroić je na pół
