Smoothie to orzeźwiający napój, który potrafi ugasić nie tylko pragnienie, ale i głód. Przydatność tego napoju została udowodniona od dawna, a opcji receptur jest bardzo wiele. Koktajle z buraków z dodatkiem miodu to świetna opcja dla zdrowego odżywiania.
Czy to jest to konieczne
- – kefir o niskiej zawartości tłuszczu (470 ml);
- - Gotowany lub świeży sok z buraków (15 ml);
- –Wanilia do smaku;
- – Migdały (10-13 szt.);
- – miód lipowy lub gryczany (25 ml);
- - otręby owsiane dowolnego mielenia (15 g).
Instrukcje
Krok 1
Kefir wstępnie schłodzić, a następnie przelać do dużego rondla lub pojemnika miksera. Następnie dodaj miód. Miód gęsty można wcześniej rozpuścić w kąpieli wodnej.
Krok 2
Zagotuj świeże buraki i ostudź. Możesz użyć sokowirówki, aby uzyskać sok z buraków. Jeśli nie masz pod ręką sokowirówki, zetrzyj warzywa na drobnej tarce i przecedź sok przez sitko o drobnych oczkach. Kefir wymieszać z miodem i sokiem z buraków.
Krok 3
Najlepiej dokładnie obejrzeć otręby przed dodaniem ich do napoju. Ilość otrębów zależy od preferencji smakowych. Otręby są nie tylko składnikiem odżywczym w składzie napoju, ale również doskonale wpływają na funkcjonowanie przewodu pokarmowego.
Krok 4
Usmaż migdały na suchej patelni, aż będą dobrze pachnieć. Zmiel orzechy blenderem i dodaj do głównej mieszanki kefiru, soku z buraków, otrębów i miodu. Pokonaj mikserem.
Krok 5
Ostatnim krokiem jest dodanie wanilii. Opcjonalnie przepis można urozmaicić szczyptą cynamonu, posiekanymi suszonymi owocami. Gotowy koktajl lepiej wypić schłodzony, wlewając go do wysokich szklanych szklanek. Przechowuj napój w lodówce nie dłużej niż jeden dzień, ale przygotuj go bezpośrednio przed użyciem.
