Nie bez powodu chleb jest uważany za główny produkt na stole - żadna rosyjska uczta nie może się bez niego obejść. Rumiany, chrupiący i aromatyczny, bardzo smaczny i zdrowy. Aby chleb jak najdłużej zachował swoją pierwotną miękkość i smak, należy go odpowiednio przechowywać.
Instrukcje
Krok 1
Chleb włożyć do specjalnego pojemnika. Najlepiej umieścić go w pojemniku na chleb, który jest wykonany z naturalnych materiałów, takich jak drewno. Pojemnik musi być szczelnie zamknięty, mieć małe otwory wentylacyjne i być czysty, bez śladów pleśni i starych okruchów. Jeśli poprzednia bułka się zepsuła, dokładnie umyj koszyk na pieczywo wodą z mydłem i dobrze wysusz przed włożeniem do niego świeżego pieczywa.
Krok 2
Chleb pszenny i żytni przechowuj oddzielnie. W przeciwnym razie paluszki ziemniaczane mogą się rozprzestrzenić, a jedzenie się zepsuje. Ponadto pieczywo białe pochłania zapach czarnego pieczywa i traci swój naturalny smak. Jeśli stale jesz w domu dwa rodzaje chleba, zaopatrz się w specjalny pojemnik na pieczywo z kilkoma odseparowanymi od siebie sekcjami. W przypadku braku kosza na chleb owinąć bułki w osobne papierowe torby, ale w żadnym wypadku w plastikowe torby - pleśń rozwija się w nich szybciej.
Krok 3
Pokrój chleb prawidłowo. Podziel bochenek na środek, a następnie odetnij wymaganą liczbę kawałków z uformowanej krawędzi. Ponownie ściśnij pozostałe części i włóż je do koszyka na chleb lub zawiń w papier. Chleb trzeba pokroić na osobnej drewnianej lub szklanej desce.
Krok 4
Zamroź nadmiar kawałków. Jeśli stwierdzisz, że nie będziesz miał czasu zjeść całego chleba przed wyschnięciem, pokrój go na małe porcje i włóż do zamrażarki. Następnym razem po prostu wyjmij je, rozmroź i podgrzej w kuchence mikrofalowej lub piekarniku.
Krok 5
Oszczędzaj suchy chleb. Zrób z niego małe grzanki, które będą świetnym dodatkiem do herbaty lub bulionu. Aby to zrobić, pokrój go, połóż na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika. Kiedy krakersy się zrumienią, są gotowe.
