Mięso po degolewsku to pyszne i pożywne danie. To jedzenie dla tych, którzy kochają soczyste pieczone mięso z warzywami i roztopionym serem. Czytamy przepis na to łatwe w przygotowaniu danie, które nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych.
Czy to jest to konieczne
-
- Na 3 porcje:
- 500-600 gr. wieprzowina lub wołowina
- ½ cytryny
- 2 średnie cebule
- 2 średnie marchewki
- 3 łyżki majonezu
- 150 gramów ser 50% tłuszczu
- zmielony czarny pieprz
- Sól
Instrukcje
Krok 1
Pokrój kawałki mięsa w poprzek włókien, nie grubsze niż 1,5-2 cm.
Krok 2
Mięso opłukać zimną wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem.
Krok 3
Odbijamy kawałek z obu stron.
Krok 4
Mięso natrzeć solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny.
Krok 5
Cebulę obrać i pokroić w cienkie krążki.
Krok 6
Marchewki obrać i natrzeć na drobnej tarce.
Krok 7
Zetrzyj ser i wymieszaj z majonezem.
Krok 8
Mięso wyłożyć na blachę do pieczenia, na każdy kawałek nałożyć cienką warstwę cebuli, a następnie warstwę marchewki. Możesz zrobić kolejną warstwę cebuli i marchewki.
Krok 9
Wszystko wypełniamy mieszanką majonezu i sera.
Krok 10
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180% i pieczemy 15-20 minut.
Krok 11
Podawaj z dodatkami warzywnymi. Smacznego.
