Tradycyjne leki zawsze były popularne, a teraz ich wartość nie wysycha. Receptury na bazie kaliny i miodu przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Dzięki nim można skutecznie leczyć kaszel, bezsenność i bóle reumatyczne.
Od czasów starożytnych nasi dziadkowie leczyli kaszel ziołami leczniczymi i jagodami. Szczególne uznanie zyskała jagoda kaliny, która jest bogata w organiczne kilogramy i witaminy. Do głównych należą: octan retinolu, kwas foliowy, witamina K, witamina PP, kwas askorbinowy. Kompleksowe działanie cudownej jagody objawia się wzrostem odporności, efektem napotnym i poprawą wydzieliny plwociny. Kalina w połączeniu z miodem stosowana jest w leczeniu zapalenia oskrzeli, ostrych chorób układu oddechowego, a nawet zapalenia zatok.
Przyjrzyjmy się podstawowym przepisom, które pomogą Ci z łatwością pozbyć się kaszlu przy użyciu wyłącznie naturalnych składników.
Zbieranie jagód
Aby skorzystać z naszego ulubionego przepisu na kaszel zimą, potrzebujemy mrożonej kaliny. Aby zachować wszystkie użyteczne właściwości, należy spełnić kilka wymagań.
- Jagody zbiera się od października do listopada bezpośrednio po przymrozkach, ponieważ w tym okresie gorycz znika z kaliny.
- Zanim zamrozisz kaliny, musisz ją oczyścić z gałązek i liści. Następnie jagody są myte i suszone.
- Suszone jagody układa się w plastikowych torebkach i wysyła do zamrażarki.
- Opcja jest możliwa, gdy świeże jagody zostaną zmieszane z miodem i dopiero wtedy przedmiot zostanie zamrożony. Jednak ta metoda jest niepraktyczna ze względu na utratę dobroczynnych właściwości miodu.
Jagody można zbierać bez zamrażania. W tym celu jagody kaliny i miód są przeplatane warstwami. Taki blank może być przechowywany przez 2 lata.
Przepisy na kaszel z kaliną i miodem
Wiele źródeł podaje różne przepisy na bazie kaliny i miodu. Jako dodatkowe składniki można dodać cytrynę i imbir. Ważne jest, aby zrozumieć, że im lepsze są produkty, tym lepszy będzie efekt. Rozważmy krok po kroku najpopularniejsze przepisy.
Przepis numer 1
Kalina miodowa na kaszel (klasyczny przepis)
W tym przepisie zostanie przygotowany świeży wywar z jagód kaliny z dodatkiem miodu.
Składniki:
- 2 łyżki jagód kaliny (świeże lub mrożone);
- 500 ml wrzącej wody;
- miód (najlepiej świeży) - 4 łyżki.
Jagody są umieszczane w emaliowanej misce i mielone do uzyskania gładkości. Następnie mieszaninę zalewa się wrzącą wodą i pozostawia na noc. Powstałą mieszaninę filtruje się przez sito lub gazę, a do powstałego bulionu dodaje się miód. Mieszanina jest dokładnie wymieszana.
Gotową mieszankę rozgrzewa się, 100 ml 4 razy dziennie.
Powstały lek pomaga wyeliminować ból gardła, cienką flegmę i złagodzić ból. Dodatkowo mieszanka kaliny i miodu wzmacnia układ odpornościowy. Domowe lekarstwo pomoże szybko poradzić sobie z kaszlem przy minimalnym wysiłku.
Przepis numer 2
Nalewka z czerwonej kaliny z miodem
Kolejnym z najłatwiejszych przepisów jest przygotowanie nalewki z kaliny. Niezbędnym warunkiem takiego leku powinien być pyszny świeży miód. Lepiej nie brać zwykłego miodu w słoikach, ponieważ trudno będzie zachować proporcje.
Składniki:
- 250 g jagód kaliny (świeżych lub mrożonych);
- płynny miód 300 g;
- 2 szklanki wódki.
Gotowanie zaczyna się od wcierania kaliny w kleik. Mieszankę umieszcza się w głębokiej misce i dodaje miód. Pozostaw na 12 godzin, aż jagoda uwolni sok. Jagody z miodem przenosi się do szklanego słoika i zalewa wódką, wstrząsa. Nalewkę umieszcza się w ciemnym miejscu na 1 miesiąc.
Gotowy lek przyjmuje się 1 łyżkę stołową 2 razy dziennie przed posiłkami.
Sztuczka polega na tym, że nalewka nie jest filtrowana, a kawałki jagód pozostają.
Nalewka ma silne działanie przeciwkaszlowe, łagodzi stany zapalne i wzmacnia układ odpornościowy.
Przydatne właściwości kaliny z miodem
Wieloletnie doświadczenie naszych przodków udowadnia, że receptury, w których kalina miesza się z miodem mają dobroczynny wpływ na organizm. Oprócz leczenia kaszlu znane są przepisy, które pomagają leczyć mastopatię, bezsenność, bóle mięśni, a nawet depresję.
Powstałe leki stabilizują aktywność układu nerwowego, mają właściwości mokre i napotne. Ponadto sok z kaliny działa przeciwskurczowo i skutecznie zatrzymuje krwawienie.
Tradycyjna medycyna ma ogromną liczbę przepisów, które opierają się na czerwonej kalinie i miodzie. Kalina służy do produkcji tłuczonych ziemniaków, soków, bulionu, nalewek, a nawet kompotu. Jednak świeża kalina nie traci swoich właściwości. Jeśli masz szczęście znaleźć świeże jagody, możesz dodać je do wypieków i dżemu. Delikatność zyska nie tylko przyjemny aromat, ale także wiele przydatnych właściwości.
Przeciwwskazania do stosowania kaliny z miodem
Pomimo wszystkich korzyści, kalina z miodem ma wiele przeciwwskazań:
- Kalina z miodem nie powinna być spożywana przez kobiety w ciąży, ponieważ może to zwiększyć napięcie macicy i prowadzić do poronienia;
- leki na bazie kaliny i miodu należy podawać ostrożnie dzieciom ze względu na ryzyko rozwoju alergii;
- leki z kaliny i miodu są przeciwwskazane u osób z cukrzycą i otyłością, ponieważ może to prowadzić do zaostrzenia;
- ze względu na wysoką zawartość kwasów organicznych w kalinie, jednym z przeciwwskazań jest również zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości;
- Kalina może obniżać ciśnienie krwi, dlatego jej stosowanie jest niepożądane u osób z niedociśnieniem.
