Blender to przydatna, a czasem niezastąpiona rzecz w kuchni. Ta technika została wynaleziona do przygotowywania napojów gazowanych i jest stosowana w wielu dziedzinach kulinariów. Oto 6 powodów, które przekonają Cię do zakupu tego przyborów kuchennych.
1. Serniki i dania z twarogu
Gotowanie miękkich i soczystych serników to konieczność dla szanującej się gospodyni domowej. Aby twarożek z ziarnistego i kruchy zamienił się w papkę, zanurz go w blenderze. Ważna uwaga: po użyciu blendera do ciasta na twarogi dodaje się mąkę. Pasta utworzona z mąki nie pozwoli na odpowiednie rozdrobnienie ciasta.
2. Sosy
Chcesz zaskoczyć swoich gości nietypowym przepisem, a w sosie na danie główne jest aż 20 składników? W tym przypadku blender jest niezastąpiony. Model stacjonarny nie tylko sieka, ale również ubija, więc dodaj trochę wody, aby stworzyć zwiewny sos. Blender zamieni wszystkie składniki w jednolitą masę, a goście będą musieli tylko zgadywać, co wymieszała ze sobą wykwalifikowana gospodyni.
3. Koktajle mleczne i koktajle
Aby przygotować koktajl mleczny, wystarczy wlać mleko do szklanki blendera, dodać lody, jagody (można bezpośrednio z zamrażarki), owoce i ubić. Tworzy się lekka piana, jak profesjonalny drink z baru. Koktajle to orzeźwiające i pożywne mieszanki owocowe, które można łatwo przygotować w domu. Nabieramy owoce, warzywa, jagody, kroimy i zanurzamy w blenderze z odrobiną wody. Dwie minuty i koktajl gotowy!
4. Zmiel zioła, orzechy, płatki zbożowe i inne pokarmy stałe
Mielenie ziół i orzechów jest czasochłonne. Blender rozwiązuje ten problem. Sproszkowane orzechy nadają wypiekom niezwykłego smaku, a jeśli dodamy do orzechów odrobinę wody, możemy uzyskać delikatną pastę. Z pomocą kuchennego asystenta cukier w ciągu kilku minut zamienia się w proszek. Płatki owsiane można zmielić na mąkę tylko w stacjonarnym blenderze lub robocie kuchennym. Mąka ze zbóż wchodzi w skład dań dietetycznych i wegetariańskich.
5. Zupa kremowa
Delikatną, gęstą zupę w stylu szefa kuchni można przyrządzić w domu. Gdy wszystkie składniki się ugotują, zmiksuj warzywa za pomocą blendera ręcznego. W modelu stacjonarnym umieść wszystkie warzywa i trochę bulionu, aby stworzyć przewiewną zupę kremową.
6. Przecier warzywno-owocowy
Twarde warzywa i owoce, takie jak marchew czy jabłka, nie są dostępne dla wszystkich. Jeśli nie chcesz pozbawić się tych przydatnych owoców, na ratunek przyjdzie blender. Przeciery owocowo-warzywne docenią osoby starsze, osoby z problemami z zębami, noszące sztuczną szczękę. Jeśli w domu jest dziecko, blender otwiera drogę do naturalnego jedzenia dla niemowląt. Domowe tłuczone ziemniaki dla Twojego dziecka są znacznie zdrowsze niż te sprzedawane w sklepie.
