Kuszące jak trufle, biszkopty, wielobarwne ciastka i kremówki, elegancko wyeksponowane w witrynach cukierniczych, są obarczone poważnym niebezpieczeństwem. I nie jeden!
Dawno minęły czasy, kiedy słodycze uważano za korzystne dla aktywności mózgu. Współczesne badania doprowadziły do wyników, które obalają nawet ten jeden plus. Wymieńmy więc 5 najbardziej uderzających negatywnych aspektów jedzenia słodyczy:
1. Nadmierne spożycie cukru zmusza trzustkę do pracy w trybie wzmożonym, uwalniając duże ilości insuliny, co z czasem może wywołać rozwój raka jelita.
2. Cukier słynie z wysokiej zawartości glukozy. Ale to glukoza, według badań w Niemczech i Kalifornii, może zmniejszyć ludzkie życie nawet o 25%! To znaczy, według średnich wskaźników, 15 lat życia!
3. Glikogen powstaje z reszt glukozy, która gromadzi się w komórkach mózgu i może prowadzić do demencji i innych zaburzeń. Pod tym względem interesujące jest doświadczenie więźniów kolonii dziecięcych i szkół z internatem: słodycze i cukier zostały całkowicie wyłączone z diety dzieci, zamiast tego zaczęły dawać więcej warzyw i owoców. Rok później zauważono znaczną poprawę wyników w nauce (średnio o 1 punkt w systemie 5-punktowym) i połowę badanych, u których przed rozpoczęciem eksperymentu zdiagnozowano opóźnienie rozwoju, uznano za całkowicie zdrowych!
4. Jak wiadomo, najbardziej przestarzałe słodycze występują głównie wśród kobiet. Chociaż to na ich „kobiece” zdrowie cukier ma destrukcyjne działanie. Stwierdzono związek między spożywaniem dużej ilości słodyczy a chorobą taką jak drozd. A jeśli kobieta w ciąży je dużo słodyczy, znacznie wzrasta predyspozycje dziecka do występowania różnych reakcji alergicznych. Ponadto brak testosteronu i estrogenu spowodowany przez cukier może prowadzić do niepłodności.
5. Od dawna nie jest tajemnicą, że stosowanie cukru wywołuje zmarszczki i wysypki na skórze. Tutaj musisz uważać nawet na analogi cukru, zwłaszcza na fruktozę.
Okazuje się więc, że cukier nie bez powodu został nazwany „białą trucizną”!
