Osoba chcąca schudnąć może wypróbować więcej niż jedną dietę zanim znajdzie taką dietę, która pozwoli mu skutecznie schudnąć i nie stracić przyjemności życia. Jednym z ostatnio popularnych systemów jest zasada oddzielnego zasilania.
Potwierdzenie naukowe oddzielnego systemu żywienia
Za przodka oddzielnego systemu żywienia uważany jest naturopata Herbert Shelton. Na podstawie prac Pawłowa doszedł do wniosku, że gdy tylko jeden rodzaj pokarmu dostanie się do żołądka, enzymy działają aktywniej. Jeśli zjesz złożone danie, niektóre pokarmy zostaną natychmiast strawione, podczas gdy inne będą cierpliwie czekać na swoją kolej, co doprowadzi do fermentacji i rozkładu.
Potwierdzenie tej teorii można znaleźć w notatkach lekarzy starożytnej Grecji i Rzymu, którzy sporządzili listy najbardziej udanych kombinacji produktów. Ich zalecenia są zgodne z teorią oddzielnego żywienia.
Współcześni uczeni krytykują tę koncepcję. Wszystkie pokarmy, które trafiają do żołądka, są trawione w tym samym czasie, bez przestrzegania jakiejkolwiek kolejności. Zgadzają się z nimi dietetycy.
W niektórych przypadkach organizm rzeczywiście nie jest w stanie strawić dwóch pokarmów jednocześnie. Jest to jednak patologia i wymaga interwencji medycznej, a nie stosowania diety.
Czy oddzielne posiłki pomagają schudnąć?
Być może niektóre wypowiedzi Sheltona były błędne, ale nie należy od razu rezygnować z zasady oddzielnego żywienia – ma to też swoje zalety. Na przykład ten schemat oferuje ułamkowe przyjmowanie pokarmu, co ma bardzo pozytywny wpływ na sylwetkę.
Oddzielne posiłki nie oznaczają obfitości potraw na stole – nie można ucztować na smażonych ziemniakach z kurczakiem. Oznacza to, że przejadanie się staje się znacznie trudniejsze. Tak, zarówno mięso z warzywami, jak i ryż z roślinami strączkowymi są naprawdę łatwiejsze do strawienia dla organizmu niż obfitość ciężkich pokarmów. Jeśli zastosujesz się do zalecanego menu, odchudzanie nie każe Ci długo czekać – w ciągu miesiąca możesz pozbyć się 4-6 kilogramów bez zbytniego ograniczania się i nie dręcząc go uczuciem głodu.
Istota oddzielnego zasilania
Oddzielny system żywienia oferuje listę produktów i ich kombinacji zalecanych do spożycia. Główny zakaz to zakaz jednoczesnego spożywania białek i węglowodanów. Dieta sugeruje łączenie mięsa, ryb i drobiu z zielonymi warzywami, które nie zawierają skrobi. Rośliny strączkowe należy stosować z tymi samymi warzywami – soczewicą, fasolą, fasolą, grochem. Warzywa skrobiowe - ziemniaki, bataty, rzepa, rzodkiewki i brukiew nie powinny być łączone z produktami mięsnymi. Lepiej używać ich jako samodzielnego dania lub razem z tymi samymi zielonymi warzywami.
Owoce należy spożywać same, najlepiej 15-20 minut przed głównym posiłkiem. Mleko to kolejny produkt, którego „sąsiedzi” nie lubią. Lepiej pić go na pusty żołądek, a zacząć jeść dopiero po pół godzinie. Pieczarki zostały zaklasyfikowane przez Shelton do grupy neutralnej, co pozwala na stosowanie ich z dowolnym produktem. Szukając przepisów, preferuj dania gotowane, gotowane w podwójnym kotle lub grillowane. Przyniesie to największe korzyści dla organizmu.
