Dereń to roślina z rodziny dereni z małymi soczystymi pestkowcami, które mają kolor od jasnoczerwonego do czarnego. Owoce derenia są spożywane i wykorzystywane w medycynie ludowej.
Przydatne właściwości derenia
Jagody derenia są doskonałym źródłem witamin i składników odżywczych. Ich miąższ zawiera kwasy organiczne, glukozę, fruktozę, garbniki i substancje azotowe, barwniki, fitoncydy, pektyny, olejek eteryczny, witaminy P i C, karoten.
Owoce derenia mają właściwości żółciopędne, bakteriobójcze, moczopędne, przeciwzapalne i przeciwgorączkowe. Przydadzą się przy dnie moczanowej, chorobach przewodu pokarmowego, anemii, chorobach skóry.
Ze względu na wysoką zawartość pektyn dereń doskonale oczyszcza organizm z produktów gnicia. Regularne spożywanie tych soczystych owoców pomaga w eliminacji kwasu moczowego i szczawiowego.
Dżem Cornel stosuje się w leczeniu przeziębienia.
Zaleca się spożywanie derenia przy problemach z ciśnieniem krwi i częstych bólach głowy. Jagody derenia pomagają wzmocnić ściany naczyń krwionośnych i zapobiegają kruchości naczyń włosowatych, należy je włączyć do diety na niewydolność żylną, stany zapalne żył, obrzęki, pomagają w leczeniu początkowego miażdżycy.
Jagody derenia są przydatne w cukrzycy, ponieważ nie podnoszą poziomu cukru we krwi, ale jednocześnie zwiększają aktywność enzymatyczną trzustki, co przyczynia się do trawienia pokarmu.
Owoce derenia stosuje się w leczeniu biegunki, przywracaniu metabolizmu. W ostrym zapaleniu żołądka i jelit w diecie znajduje się galaretka z dereniowca.
Napar z Cornelia jest stosowany jako tonik. Przyjmuje się go razem z miodem kilka razy dziennie. Na drinka 1 łyżka. jagody zalewa się wrzącą wodą i pozostawia do zaparzenia na 8 godzin.
Zastosowanie derenia wpływa pozytywnie na kondycję skóry. Zawarty w nim karoten wspomaga gojenie podrażnień, łagodzi łuszczenie i suchość skóry, dlatego powinien znaleźć się w diecie na egzemę, łuszczycę.
Posiada wiele zalet a sok z derenia, aromatyczny nieco ściągający, stanie się naturalnym lekiem dla pacjentów z nadciśnieniem i miażdżycą. Sok z derenia jest doskonałym uzupełnieniem diety przy anemii i niedoborach witamin.
Przeciwwskazania do stosowania derenia
Nie należy używać derenia o podwyższonej kwasowości żołądka i skłonności do zaparć.
Ze względu na swoje orzeźwiające i tonizujące właściwości dereń może zaszkodzić osobom z pobudliwym układem nerwowym. W dużych dawkach ta jagoda może powodować nadmierne podniecenie nerwowe.
