Owsianka ryżowa często pojawia się na stołach jako dodatek. Może jednak również stać się wspaniałym samodzielnym daniem. Najważniejszą rzeczą podczas gotowania ryżu jest uwzględnienie niektórych cech jego przygotowania.
Czy to jest to konieczne
-
- mleko - 2 szklanki;
- ryż - 1 szklanka;
- woda - 1, 5 szklanek;
- Sól;
- cukier;
- masło - 100 g.
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj ryż. Aby to zrobić, najpierw dobrze posortuj zboże, oczyszczając je z różnych zanieczyszczeń i wszystkich zepsutych ziaren. Następnie dokładnie opłucz posortowany ryż w ciepłej, a następnie gorącej wodzie. Dzięki ciepłej wodzie ryż zostanie oczyszczony ze skrobi, a tłuszcz nagromadzony podczas przechowywania zbóż zostanie usunięty. W rezultacie gotowa owsianka stanie się puszysta i krucha.
Krok 2
Wybierając ryż na owsiankę, preferuj okrągłe płatki zbożowe, ponieważ lepiej się sprowadza. Jeśli wybrałeś ryż gotowany na parze, moczyć go w wodzie na pół godziny przed rozpoczęciem gotowania owsianki.
Krok 3
Wlej wodę do małego rondla i zagotuj. Wlej do niego przygotowane płatki zbożowe.
Krok 4
Dusić przez 10-15 minut. W pierwszych 5-7 minutach gotowania od czasu do czasu delikatnie mieszaj owsiankę. Odcedź pozostałą wodę i dodaj do ryżu dwie szklanki mleka.
Krok 5
Przykryj garnek pokrywką i gotuj ryż na małym ogniu, aż będzie ugotowany. Zajmie to około 30 minut.
Krok 6
Do owsianki dodać sól i cukier do smaku, doprawić masłem.
Krok 7
Usuń owsiankę z ognia. Patelnię mocno owinąć ręcznikiem lub kocem i pozostawić na 30-50 minut. W razie potrzeby dodaj różne owoce, rodzynki, suszone morele, orzechy na talerz z owsianką ryżową. Smacznego!
