Owsianka to pyszne i zdrowe śniadanie. Postaraj się ją urozmaicić, przygotowując owsiankę z niezwykłymi dodatkami – owocami, orzechami, warzywami i przyprawami. Dzieciom spodoba się delikatna owsianka z wanilią i orzechami, a panom oryginalna wersja z „pijanym” kremem.
Słodka owsianka z przyprawami
Będziesz potrzebować:
- 1 szklanka płatków owsianych;
- 0,5 szklanki wody;
- 0,5 szklanki mleka;
- 1 łyżka. łyżka brązowego cukru;
- 0,25 łyżeczki mielonego cynamonu;
- szczypta mielonej gałki muszkatołowej;
- szczypta waniliny;
- 1 łyżka płatków migdałowych.
Płatki migdałowe usmaż na suchej patelni. Wlać mieszankę wody i mleka na płatki owsiane, gotować do miękkości. Do owsianki dodaj cynamon, wanilinę, gałkę muszkatołową i cukier, wymieszaj. Naczynie zaparzyć pod pokrywką i ułożyć na talerzach. Każdą porcję posyp prażonymi migdałami.
Płatki owsiane z orzechami i suszonymi owocami
Ta owsianka może być gotowana z różnymi odmianami suszonych owoców i orzechów. Eksperymentuj z kombinacjami według własnych upodobań.
Będziesz potrzebować:
- 1 szklanka płatków owsianych;
- 1 łyżka. łyżka cukru;
- 0,25 łyżeczki soli;
- 3 łyżki. łyżki śmietany;
- 0,25 szklanki posiekanych suszonych moreli;
- 2 łyżki stołowe. łyżki lekkich rodzynek;
- 2 łyżki stołowe. łyżki orzechów włoskich;
- 1 łyżeczka masła.
Suszone owoce opłukać, zalać wrzątkiem, a następnie wyrzucić do durszlaka. Drobno posiekaj suszone morele. Na suchej patelni usmażyć pestki orzecha włoskiego, a następnie zmiażdżyć na duże okruchy.
Zalej płatki owsiane wodą i gotuj do miękkości, często mieszając. Dodaj sól, suszone owoce i orzechy. Pozostaw owsiankę na ogniu jeszcze przez minutę, a następnie wyłącz kuchenkę, wlej śmietanę i pozostaw naczynie do zaparzenia pod pokrywką. Przed podaniem dopraw owsiankę masłem i dobrze wymieszaj.
Trznadel szkocki
Ta delikatna owsianka to pyszne i pożywne niedzielne śniadanie dla dorosłych. Uważaj - danie zawiera alkohol.
Będziesz potrzebować:
- 50 g "szybkich" płatków owsianych;
- 0,5 łyżeczki soli;
- 2 łyżki stołowe. łyżki gęstej śmietany;
- 1 łyżka. łyżka płynnego miodu;
- 1 łyżka. łyżka whisky.
Wsyp płatki owsiane na talerz i zalej je wrzątkiem, aby uzyskać cienką owsiankę. Niech płatki puchną, zrób zagłębienie w środku i wlej do niego śmietanę, miód i whisky. Zjedz owsiankę, na przemian łyżkę płatków zbożowych z łyżką „pijanego” kremu.
Owsianka Hercules z warzywami
Płatki owsiane mogą być czymś więcej niż tylko słodkim. Bardzo zdrowym daniem na śniadanie lub kolację jest owsianka z różnorodnymi warzywami.
Będziesz potrzebować:
- 1 szklanka płatków owsianych;
- 1 słodka papryka;
- 150 g pomidorków koktajlowych;
- 1 mała cukinia;
- gałązka tymianku;
- Sól;
- Oliwa z oliwek;
- sos sojowy.
Warzywa obrać i pokroić w drobną kostkę. Umieść je w natłuszczonym naczyniu do pieczenia i dodaj liście tymianku. Naczynie wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz warzywa do miękkości.
Włóż herkules do rondla, zalej wodą, dodaj sól. Gotuj owsiankę do miękkości, często mieszając, aby się nie przypaliła. Rozłóż gorącą owsiankę na talerzach, połóż pieczone warzywa na wierzchu każdej porcji. Skrop owsiankę odrobiną oliwy z oliwek i skrop sosem sojowym.
