Sałatki warzywne są świetne dla twojego zdrowia. Istnieje ogromna liczba opcji sałatek warzywnych. Warzywa zawsze wyglądają apetycznie i pięknie, więc sałatka warzywna może stać się prawdziwą ozdobą zarówno codziennych, jak i świątecznych stołów. Sałatka szopska to jedna z narodowych potraw Bułgarii. Przygotowuje się go bardzo prosto, a do jego przygotowania wymagana jest minimalna ilość składników.
Czy to jest to konieczne
2 średnie czerwone papryki, 2 średnie pomidory, 2 średnie ogórki, 1 mała cebula, ser (można użyć sera feta), sól do smaku
Instrukcje
Krok 1
Zanim zaczniesz mówić o przepisie na zrobienie "Sałatki Shopsky", powinieneś zwrócić uwagę na historię wyglądu tego dania i niektóre osobliwości jego przygotowania. Ojczyzną tej sałatki jest Bułgaria, a danie zyskało swoją nazwę dzięki „sklepom” - ludziom mieszkającym w regionie Sofii. W tej chwili Sałatka Szopska jest najczęstszym daniem, które można zobaczyć w menu niemal każdej restauracji czy kawiarni w Bułgarii.
Krok 2
Istnieje kilka opcji przygotowania sałatki szopskiej. Warzywa są świeże, duszone, a nawet lekko podsmażone. Jednak tradycyjna receptura to sałatka wykonana wyłącznie ze świeżych warzyw i sera feta.
Krok 3
Osobno przygotuj składniki na sałatkę - dobrze opłucz warzywa, pokrój w dużą kostkę i zetrzyj ser feta na grubej tarce. Wszystkie produkty powinny być ułożone w ścisłej kolejności - pomidory, papryka, ogórki, cebula, pokrojone w krążki, górna warstwa to ser feta. Ta sekwencja nie została wybrana przypadkowo - w wyniku takiego połączenia warzyw i sera uzyskuje się prawdziwe danie narodowe - kolory składników pokrywają się z kolorami flagi Bułgarii.
Krok 4
W wyniku licznych zmian i zastosowania dodatkowych składników pojawiły się nowe przepisy na sałatkę szopską. Wiele gospodyń domowych używa oliwek, oliwek, ziół jako produktów dodatkowych, oliwę lub olej roślinny dodaje się jako sos sałatkowy.
