Sałatki owocowe to chyba najzdrowszy deser. Lekkie sałatki owocowe są idealne na lato, ale nie należy ich wyrzucać w innych porach roku. Do przygotowania sałatek nadają się jagody sezonowe, egzotyczne i dojrzałe. Brzoskwinie, jagody, jagody, truskawki, morele, melon, jeżyny, arbuzy, banany, kiwi - wybierz co chcesz! Możesz ugotować sałatkę owocową z kilkoma owocami lub tylko jednym, tworząc niezbędne akcenty - kwaśny, słodkawy, gorzki. Sok owocowy, kwaśna śmietana, jogurt i wiele innych nadają się jako dressing.
Sałatka Brzoskwiniowa z Orzechami Przepis
W tej sałatce słodkie brzoskwinie doskonale uzupełniają orzechy włoskie. Sałatka okazuje się bardzo smaczna, wanilina dodaje jej niepowtarzalnego aromatu.
Będziemy potrzebować:
- 300 g brzoskwiń;
- 100 g orzechów włoskich;
- 50 g kwaśnej śmietany;
- cukier, wanilina.
Brzoskwinie opłucz, usuń pestki, pokrój na małe kawałki. Posiekaj orzechy włoskie, wymieszaj z brzoskwiniami. Śmietanę ubić z cukrem i wanilią, polać nią przygotowaną sałatkę. Przełóż sałatkę brzoskwiniową do miski sałatkowej, wstaw do lodówki na godzinę.
Przepis na Sałatkę Cytrusowe Fajerwerki
Jak już zrozumiałeś, sałatka jest bogata w witaminę C, przyda się szczególnie zimą, kiedy organizmowi tak bardzo brakuje witamin. Ale latem możesz rozpieszczać się sałatką cytrusową.
Będziemy potrzebować:
- 2 pomarańcze;
- 2 mandarynki;
- 3 kumkwaty;
- 1 czerwony grejpfrut;
- 100 ml jogurtu;
- 5 łyżek. łyżki cukru.
Obierz mandarynki, pomarańcze, grejpfruty i kumkwat. Pokrój owoce na małe kawałki. Zrób krem, mieszając jogurt z cukrem. Masę owocową polać śmietaną, sałatka gotowa!
Sałatka gruszkowa z suszonymi morelami
Suszone owoce są bardzo łatwo przyswajalne przez organizm, dlatego bardzo przydatna będzie sałatka gruszkowa z suszonymi morelami.
Będziemy potrzebować:
- 120 g suszonych moreli;
- 2 gruszki;
- 50 ml śmietany;
- cynamon, cukier puder.
Suszone morele zalać wrzącą wodą, pozostawić na dwadzieścia minut, następnie wyrzucić do durszlaka, osuszyć na papierowych serwetkach, włożyć do naczynia. Gruszki opłukać, pokroić w cienkie paski, wymieszać z suszonymi morelami. Masę polać kwaśną śmietaną, ubitą z cukrem pudrem, wymieszać, gotową sałatkę posypać cynamonem do smaku.
