Do wódki nadają się przede wszystkim pożywne, wysokokaloryczne potrawy. Pozwolą ci się nie upić i poczuć się dobrze następnego dnia. Menu w dużej mierze zależy od tego, ile czasu masz na gotowanie.
Instrukcje
Krok 1
Wódka jest daleka od wina, którym wystarczy zjeść plasterki sera czy owoce. W przypadku alkoholu o mocy 40 stopni przekąska powinna być poważna i solidna, podobnie jak sam napój.
Krok 2
Jedną z pożądanych przekąsek z wódką są kanapki z masłem. Jeśli zaplanowana jest uczta, z góry kup czerwony kawior, szynkę, ser. Użyj dwóch ostatnich składników, aby stworzyć piękne kanapki combo. Szynkę pokrój na kształt łódeczki i ułóż na podłużnej kromce białego chleba, posmarowanej masłem. Przymocuj cienki kawałek sera wykałaczką, aby reprezentować żagiel.
Krok 3
Kanapki z kawiorem będą pięknie wyglądać obok kanapek z takimi kanapkami. Z kromek białego chleba bez skórki kroimy szklanką koła, doprawiamy masłem i przykrywamy warstwą kawioru. Kanapki idealnie „pasują” do wódki.
Krok 4
Przygotuj tradycyjną sałatkę Olivier na swój stół z przekąskami z gotowanym kurczakiem, ziemniakami, gotowanymi jajkami, zielonym groszkiem, cebulą i majonezem. Aby to zrobić, musisz pokroić wszystkie składniki. Umieść je w salaterce i dopraw majonezem.
Krok 5
Obok takiej sałatki świetnie będzie wyglądał śledź pod futrem. Aby go ugotować, pokrój filet śledziowy na małe kawałki, natrzyj ugotowane ziemniaki na grubej tarce na wierzchu, a ugotowane buraki, wcześniej starte, ułóż na grubej tarce. Posolić trochę każdą warstwę, posmarować niewielką warstwą majonezu.
Krok 6
Jeśli chcesz, wystarczy pokroić filet śledziowy, nałożyć na niego krążki cebuli i całość polać olejem słonecznikowym. Śledź, podobnie jak ogórki kiszone, boczek, kiszona kapusta, marynowane grzyby to także doskonała przekąska do wódki.
Krok 7
Upieczone mięso gotujemy na „na gorąco”. Sprzedam kawałek karkówki o wadze nieco ponad kilograma. Opłucz, osusz i zrób w górnej części nacięcia o szerokości 2 cm, które nie powinny sięgać końca. Powierzchnię szyi i dziury w nacięciach posyp mieszanką soli i mielonego czarnego pieprzu. W powstałych kieszeniach ułożyć plaster sera o grubości 1 cm, opcjonalnie do każdego otworu włożyć mieszankę zmielonych orzechów i posiekanych śliwek lub plasterki pomidora, papryki słodkiej.
Nasmaruj powierzchnię mięsa majonezem, zawiń w folię i piecz w piekarniku w 220 stopniach przez 1-1,5 godziny. Gotowane ziemniaki podawać z pieczonym mięsem. Jest bardzo odpowiedni podczas picia wódki.
