Prawdopodobnie natknąłeś się na słowo takie jak przeciwutleniacz. Ale co to oznacza? Czy antyoksydanty są dobre czy złe dla naszego organizmu? Przeciwutleniacz dosłownie oznacza „przeciw utleniaczom”. Utleniacze (lub „wolne rodniki”) to szkodliwe substancje w organizmie, które mogą pojawić się po normalnych procesach organizmu, jak również dostać się do nas ze środowiska w postaci odpadów chemicznych, zanieczyszczonego powietrza i dymu papierosowego.
Instrukcje
Krok 1
1. Owoce. Czerwone jabłka, morele, jeżyny, czarne porzeczki, jagody, papaja, brzoskwinie, różowy grejpfrut, pomarańcze, suszone śliwki, maliny, truskawki, arbuzy.
2.. Fasola, buraki, brokuły, brukselka i kalafior, kapusta, marchew, zioła, czosnek, por, dynia, papryka czerwona i zielona, szpinak, bataty, pomidory.
3. Pokarmy białkowe. Jajka, chude mięso, owoce morza.
Krok 2
4. Całe ziarna. Brązowy ryż, płatki owsiane, chleb pełnoziarnisty lub żytni (krakersy), makaron pełnoziarnisty.
5. Napoje. Zielona i czarna herbata, kawa, odtłuszczone mleko wzbogacone A i D, czerwone wino.
6. Olej. Orzech ziemny, krokosz barwierski, słonecznik.
Krok 3
7. Przekąski. Orzechy (migdały, orzeszki ziemne, orzechy włoskie).
8. Inne produkty. Otręby pszenne, kiełki pszenicy, nasiona lnu.
