Wodę sodową można kupić w sklepie. Ale czy będziesz pewien jego jakości? Nie tak dawno media opublikowały informację, że 90% producentów butelkuje i sprzedaje zwykłą wodę z sieci.
Oczywiście ta informacja budzi niepokój osób, które dbają o zdrowie swoje i swoich bliskich. Najmądrzejszym sposobem na wyjście z kłopotów jest samodzielne robienie napojów gazowanych i napojów.
Do tego odpowiednia jest woda oczyszczona za pomocą prostego domowego filtra lub ze źródła, studni, której czystości jesteś pewien. Jakość takiej wody będzie znacznie wyższa niż ta sprzedawana w sklepie.
Istnieje kilka sposobów na zrobienie sody i napojów w domu.
Klasyczna „soda”
W XIX wieku zastosowano metodę chemiczną w celu obniżenia kosztów produkcji wody gazowanej. Do wody dodawano sodę oczyszczoną rozcieńczoną kwasem, czasami dodawano również sól. Woda została nasycona dwutlenkiem węgla w wyniku reakcji chemicznej sody i kwasu. Ta soda jest łatwa do zrobienia w domu. Ale taka soda będzie zawierać zanieczyszczenia - wodorowęglan sodu i pozostałości kwasu, co nie jest zbyt przydatne. Jeśli nie użyjesz proporcji sody, kwasu i wody zweryfikowanych co do miligrama, to zanieczyszczeń będzie jeszcze więcej, a smak wody gazowanej pogorszy się. Ale pod względem ekonomicznym ta metoda jest bardzo atrakcyjna.
Istnieje kilka sposobów na zrobienie sody i napojów w domu.
Klasyczna „soda”
W XIX wieku zastosowano metodę chemiczną w celu obniżenia kosztów produkcji wody gazowanej. Do wody dodawano sodę oczyszczoną rozcieńczoną kwasem, czasami dodawano również sól. Woda została nasycona dwutlenkiem węgla w wyniku reakcji chemicznej sody i kwasu. Ta soda jest łatwa do zrobienia w domu. Ale taka soda będzie zawierać zanieczyszczenia - wodorowęglan sodu i pozostałości kwasu, co nie jest zbyt przydatne. Jeśli nie użyjesz proporcji sody, kwasu i wody zweryfikowanych co do miligrama, to zanieczyszczeń będzie jeszcze więcej, a smak wody gazowanej pogorszy się. Ale pod względem ekonomicznym ta metoda jest bardzo atrakcyjna.
Syfon do wody gazowanej
Ta metoda jest najłatwiejsza. Schłodzoną wodę pitną wlewa się do domowego syfonu nasycającego i przekręca się puszkę z dwutlenkiem węgla. Po kilku sekundach soda jest gotowa. Nalewanie takiej sody jest bardzo wygodne, ponieważ sam płynie po naciśnięciu dźwigni i przez dość długi czas będzie przechowywany bez utraty gazu. Jeśli zastosujemy filtr z mineralizacją lub wodę ze źródła, wówczas uzyskamy wodę gazowaną z syfonu bardzo zbliżoną składem do naturalnej gazowanej wody mineralnej. W składzie takiej wody będą tylko orzeźwiające „bąbelki” najczystszego dwutlenku węgla i woda z przydatnymi dla organizmu minerałami.
Pod względem kosztów ta metoda jest dość ekonomiczna, ponieważ 1 litr domowej sody kosztuje tylko 20-30 rubli. Woda tej jakości jest sprzedawana w sklepach za 50-70 rubli za butelkę 0,5 litra, aw kawiarni lub restauracji szklanka „domowej” lemoniady 0,3-0,5 litra kosztuje 150-300 rubli. Najtańszy syfon do wody gazowanej od rosyjskiego producenta O! Range można teraz kupić w wielu sklepach internetowych, dużych hipermarketach i sklepach z artykułami gospodarstwa domowego w cenie 1650-1750 rubli. Sprzedają również puszki po 200-300 rubli za opakowanie.
Każda z tych metod pozwoli Ci zrobić własne napoje gazowane i domowe lemoniady. Nie musisz martwić się o jakość wody, którą pijesz Ty i Twoi bliscy, a wszelkiego rodzaju napoje gazowane z naturalnego dżemu lub soku są o wiele zdrowsze i smaczniejsze niż jakakolwiek "Coca-Cola". Ponadto nie będziesz musiał nosić ze sklepu ciężkich butelek i wyrzucać plastikowych pojemników, zanieczyszczając środowisko.
Pij naturalne napoje, oszczędzaj i bądź zdrowy!
