Wybierając słodki napój gazowany, zwróć uwagę na to, jakie zawiera składniki. W napojach gazowanych nie ma nic szczególnego, tylko dwutlenek węgla, zakwaszacze, barwniki, woda, cukier i inne składniki.
Słodkie napoje gazowane to 85-99% wody. Duzi producenci monitorują jakość płynu, kupując nowoczesne systemy oczyszczania. Taki produkt jest całkowicie bezpieczny. Napój gazowany zawiera 10% cukru, czyli mniej więcej tyle samo, co w sokach, nektarach czy słodkiej herbacie. Wiele osób mówi o niebezpieczeństwach związanych z cukrem, ale zapominają, że łatwo przyswajalne węglowodany są jednym z głównych źródeł energii dla organizmu. Znajdują się w owocach i gazowanych napojach bezalkoholowych. Dwutlenek węgla w wodzie gazowanej to nie więcej niż 8 g na litr, co jest absolutnie nieszkodliwe dla zdrowych ludzi. Substancje, które zapobiegają rozwojowi drobnoustrojów w produkcie i zapobiegają związanym z tym zatruciom pokarmowym, nazywane są konserwantami. Jednak nie każdemu podoba się, że są one również częścią sody. W napojach legalnie produkowanych na terenie Federacji Rosyjskiej ich stężenie musi być zgodne z surowymi normami prawnymi. Ale mimo wszystko można zrezygnować z konserwantów, jeśli na wszystkich etapach produkcji przestrzegane są standardy higieny i warunków sanitarnych. Na przykład Sosa-cola nie używa konserwantów. Aby nadać napojowi słodki smak, producenci stosują kwas cytrynowy lub fosforowy. Ich kwasowość dorównuje kwasowości wielu soków i nektarów owocowych. Ale takich napojów nie powinny pić osoby, które mają problemy z przewodem pokarmowym. Wiele firm już dawno przeszło na używanie naturalnych barwników. Jednym z najbardziej znanych jest kolor cukru, to zwykły cukier palony, karmel. Innym popularnym kolorem jest beta-karoten, którego obficie można znaleźć np. w marchwi. Nadaje napojowi pomarańczowy odcień.
