Paprykę można nadziewać na wiele sposobów. Jako nadzienie stosuje się mięso mielone z różnych rodzajów mięsa, a także świeże warzywa w różnych kombinacjach. Ten przepis jest dobry, ponieważ papryki piecze się w piekarniku z pysznym sosem.
Czy to jest to konieczne
- – Świeża papryka (4-6 szt.);
- - mięso mielone wieprzowo-wołowe (470 g);
- –Ryż (70 g);
- –Śmietana (260 g);
- -Sól i pieprz do smaku;
- –Napełnić do smaku;
- - twardy ser (40g);
- - pasta pomidorowa (15 g).
Instrukcje
Krok 1
Pierwszym krokiem jest obranie papryki i usunięcie środka wraz z nasionami. Aby to zrobić, opłucz każdy pieprz, odetnij „czapkę” pieprzu, usuń rdzeń ostrym nożem. Dodaj warzywa podczas przygotowywania nadzienia.
Krok 2
Przygotowane mięso mielone dokładnie wymieszać czystymi rękami. Następnie dodaj sól i pieprz. Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie i pozostawić do ostygnięcia, następnie dodać do mięsa mielonego i ponownie wymieszać. Konsystencja mięsa mielonego musi być jednolita.
Krok 3
Weź każdą paprykę i napełnij powstałym mięsem mielonym. Papryki włożyć do głębokiego naczynia do pieczenia. Weź osobną filiżankę, dodaj śmietanę, koncentrat pomidorowy i posiekany koperek. Wymieszać. To będzie sos do papryki. Jeśli sos jest zbyt gęsty, możesz dodać trochę czystej wody.
Krok 4
Polać sosem papryki i wstawić do piekarnika, aby ugotować. Zetrzyj ser osobno. 20 minut przed końcem pieczenia otworzyć piekarnik, wyjąć paprykę i posypać serem. Włóż naczynie z powrotem do piekarnika i gotuj, aż będzie ugotowane.
Krok 5
Papryka faszerowana mięsem mielonym i sosem będzie doskonałym dodatkiem do codziennego menu, a także będzie dobrze wyglądać na świątecznym stole o każdej porze roku.
