Istnieją dwa sposoby gotowania omletu w multicookerze - w trybie „gotowania na parze” i w trybie „pieczenia”. Omlet pieczony w powolnej kuchence jest podobny do tego, który przyrządza się we frytownicy lub piekarniku. Omlet na parze multicooker jest podobny do dietetycznego omletu na parze. Obie opcje przygotowywane są z tego samego zestawu produktów.
Omlet jest przygotowywany w multicookerze według podstawowej klasycznej receptury. Jego składnikami mogą być wszelkiego rodzaju dodatki, które nadadzą potrawie nowego smaku, a także zwiększą korzyści.
Proporcjonalnie do wymaganej liczby porcji zmienia się również liczba składników w przepisie na omlet. Klasyczna podstawowa receptura obejmuje mleko, jajka i sól.
Czas gotowania będzie zależeć od grubości omletu (a raczej jego wysokości), modelu multicookera i mocy prądu.
Omlet dietetyczny nie wymaga dodawania wszelkiego rodzaju proszku do pieczenia i wypełniaczy. Omlet w wolnym naczyniu będzie puszysty i będzie miał pożądaną konsystencję, jeśli mieszanka mleczno-jajowa nie zostanie ubita, ale po przekłuciu żółtek widelcem wystarczy wymieszać.
Bardziej delikatny, dietetyczny, oczywiście, będzie omlet parowy w powolnej kuchence. Ale brakuje mu pięknej złotej skórki, jaką ma omlet pieczony w multicooker.
Przepis na omlet Multicooker
Aby przygotować omlet na patelni elektrycznej, potrzebujemy 5 jajek, 1 szklankę mleka i szczyptę soli.
Mieszanka do omletów: jajka z mlekiem i solą miesza się w głębokiej misce, ale jak wspomniano wcześniej, bez większego entuzjazmu.
Omlet pieczony w powolnej kuchence
W takim przypadku ugotuj omlet w rondlu multicooker, smarując go oliwą z oliwek.
Mieszankę omletów wlewa się na wysmarowaną patelnię.
W trybie „pieczenia” omlet gotuje się w multicookerze przez 20 minut.
Czas gotowania może się zmieniać w dowolnym kierunku, zależy to od ilości mieszanki, sieci elektrycznej w domu, mocy urządzenia.
Gotowego omletu nie wyjmujemy z wyłączonego multicookera przez około 10 minut, aby nie odpadł.
Omlet na parze w powolnej kuchence
Do wykonania omletu wybieramy formę żaroodporną (ceramiczną, metalową, szklaną) i wlewamy do niej mieszankę mleczno-jajową. Nie musisz zamykać formularza pokrywką.
Następnie wkładamy foremkę do koszyka do gotowania na parze.
Omlet przygotowuje się w powolnej kuchence przez kilka pół godziny w trybie „gotowania”.
