Aronia (aronia) i czerwona, czyli zwyczajna jarzębina właściwie nie mają bliskiego związku, łączy je tylko to, że należą do rodziny różowej i mają owoce o podobnym kształcie.
Przydatne właściwości czerwonej jarzębiny
Jagody jarzębiny są źródłem witamin i minerałów ważnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jarzębina czerwona jest bogata w witaminy C, P, PP, E, K, B1, B2, karotenoidy, kwasy organiczne, aminokwasy, cukry, minerały, pektyny, fitoncydy.
Rowan zwykły ma właściwości moczopędne, żółciopędne i hemostatyczne. Napoje i potrawy z niego stosowane są przy skłonności do obrzęków, wysokiego cholesterolu, problemach z trzustką, miażdżycą, chorobami dróg żółciowych i wątroby. Sok z jarzębiny jest przydatny w przypadku zapalenia żołądka o niskiej kwasowości.
Jarzębiny czerwonej nie należy spożywać przy zwiększonej kwasowości żołądka.
Owoce jarzębiny czerwonej zaleca się włączyć do diety pacjentów z cukrzycą, ponieważ zawierają sorbitol, słodki alkohol, który nie stanowi zagrożenia dla osób cierpiących na tę chorobę.
Jagody jarzębiny mają pozytywny wpływ na stan narządów wzrokowych, ponieważ ich miąższ zawiera dużą ilość karotenu. Nie zaniedbuj potraw i napojów z jarzębiny, osób cierpiących na choroby skóry, ponieważ prowitamina A odpowiada również za prawidłowe funkcjonowanie skóry.
Aronia i jej dobroczynne właściwości
Owoce aronii zawierają dużą ilość składników odżywczych. Jagody jarzębiny czarnej są bogate w witaminy P, E, K, z grupy B, beta-karoten, tłuszcze, kwasy organiczne, błonnik pokarmowy, skrobię, jod.
Pektyny wchodzące w skład jeżyny usuwają z organizmu metale ciężkie i substancje radioaktywne. Regularne spożywanie aronii pomaga wzmocnić układ odpornościowy i uodparnia organizm na różne infekcje.
Dżem z czarnej jarzębiny ma nie tylko przyjemny cierpki smak, ale także poprawia stan pacjentów z nadciśnieniem. Kilka łyżek dżemu z aronii może obniżyć ciśnienie krwi i złagodzić bóle głowy.
Ze względu na wysoką zawartość jodu w owocach aronii należy go włączyć do diety, aby zapobiec niedoborom jodu.
Napary i wywary z owoców aronii pomagają przy miażdżycy, cukrzycy, alergiach, reumatyzmie i problemach z krzepliwością krwi. Zaleca się spożywanie owoców jarzębiny z osłabionym krążeniem krwi w tętnicach mózgowych, chorobą niedokrwienną serca, żylakami, wysokim poziomem cholesterolu.
