Orzeźwiające lody i pyszny smak dojrzałych gruszek – to może być doskonały deser! Spróbuj skorzystać z poniższych instrukcji, aby w pół godziny ugotować pyszny deser gruszkowy z lodami, będziesz miał cztery porcje.
Czy to jest to konieczne
- - 1 cytryna;
- - 20 g cukru;
- - 200 ml śmietanki 30%;
- - 100 g czekolady;
- - 50 g lodów kremowych;
- - 15 ml brandy;
- - 2 gruszki;
- - laska cynamonu.
Instrukcje
Krok 1
Usuń skórkę z cytryny w cienkie paski. Sok z cytryny wycisnąć do rondla, dodać usuniętą skórkę, cukier, laskę cynamonu i wodę (2/3 szklanki). Gotować.
Krok 2
Gruszki obrać, gałązkę zostawić na miejscu, przekroić na pół, ostrożnie usunąć pestkę. Przygotowane gruszki włóż do syropu na 12 minut, gruszki zmiękną, ale w tym czasie nie zdążą się zagotować.
Krok 3
Ostudź gruszki bez wyjmowania ich ze słodkiego syropu.
Krok 4
Gorzką czekoladę rozpuścić w śmietanie w kąpieli wodnej. Dodaj lekko podgrzany koniak, wymieszaj.
Krok 5
Teraz wystudzone gruszki połóż na talerzu, na środek włóż gałkę lodów, zalej gorącą rozpuszczoną czekoladą. Deser gotowy do podania!
