Ciasto z mięsa mielonego nie jest trudne do przygotowania. Może być podawany na stole na święta lub po prostu na obiad lub kolację w domu.
Czy to jest to konieczne
- - ciasto francuskie 2 arkusze;
- - mięso mielone 500 g;
- - cebula 2 szt.;
- - oliwki 100 g;
- - śmietanka 100 g;
- - pasta pomidorowa 100 g;
- - zmielony czarny pieprz;
- - majonez;
- - mielony czosnek;
- - posiekana pietruszka;
- - oliwa z oliwek 3 łyżki. łyżki;
- - 1 szczypta gałki muszkatołowej;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Obierz i posiekaj cebulę. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek. Cebulę podsmażyć na złoty kolor, następnie dodać mięso mielone. Mieszaj, smaż przez 5 minut na średnim ogniu.
Krok 2
Dodaj przyprawy, śmietanę, koncentrat pomidorowy, pietruszkę i sól na patelnię do mięsa. Gotuj przez 10-15 minut na małym ogniu. Pokrój oliwki na małe kawałki, wymieszaj z farszem mięsnym.
Krok 3
Ciasto francuskie rozwałkować, włożyć do foremki, na wierzch położyć farsz mięsny. Posmaruj obficie majonezem. Rozwiń drugi arkusz i przykryj ciasto. Uszczypnij brzegi ciasta. Zrób kilka nakłuć na wierzchu, aby uwolnić parę.
Krok 4
Pieczemy 25-30 minut w 180 stopniach. Możesz udekorować ciasto świeżymi posiekanymi ziołami.
