Nawet młoda gospodyni może ugotować pyszny obiad, wystarczy tylko zdecydować, jakie dania chcesz podać, a przygotowując je ściśle przestrzegać przepisu.
Czy to jest to konieczne
-
- Do francuskiego mięsa:
- polędwiczki wieprzowe;
- cebula;
- pomidory;
- majonez;
- ser;
- Sól;
- pieprz.
- Do przybrania:
- ziemniaki;
- olej roślinny;
- Sól.
- Do sałatki greckiej:
- pomidory;
- ogórki;
- sałata lodowa;
- papryka;
- oliwki;
- Sery Feta;
- cebula;
- Oliwa z oliwek;
- przyprawa do oregano.
Instrukcje
Krok 1
Mięso ugotuj po francusku. Polędwiczki wieprzowe pokroić w plastry grubości półtora centymetra, ubić z obu stron. Każdy kawałek natrzyj solą i czarnym pieprzem i ułóż na blasze do pieczenia.
Krok 2
Umyj pomidory i pokrój je w cienkie plasterki. Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie. Ser zetrzyj na grubej tarce.
Krok 3
Połóż pomidory na wieprzowinie, cebulę na wierzchu (na całej powierzchni). Na wierzchu posmaruj majonezem i posyp serem. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz w nim mięso przez 25 minut. Po upływie czasu wyłącz piekarnik i pozostaw mięso w środku na kolejne dziesięć minut.
Krok 4
Zacznij przygotowywać dodatek. Ziemniaki umyć, obrać i posiekać. Podgrzej rondel dużą ilością oleju roślinnego, włóż do niego ziemniaki i smaż, ciągle mieszając, aż będzie miękki (o tym decyduje miękkość). Ugotowane ziemniaki dopraw solą.
Krok 5
Zrób sałatkę grecką. Umyj pomidory, ogórki i paprykę. Pozbądź się nasion i błon. Pokrój warzywa na duże kawałki. Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie. Rozerwij sałatę rękami.
Krok 6
W misce wymieszać pomidory, ogórki, paprykę i cebulę. Odcedź płyn ze słoika oliwek i posyp nimi warzywa. Pokrój ser feta (lub ser feta) w kostkę i dodaj do sałatki.
Krok 7
Dopraw sałatkę grecką oliwą z oliwek i dodaj niewielką ilość suchego oregano. Nie ma potrzeby solić takiej sałatki, ser feta zawiera w sobie wystarczającą ilość soli.
Krok 8
Odbierz napoje. Na obiad nadają się: wody mineralne, soki, alkohole - czerwone wino lub koniak.
