Możesz nakarmić gości w pół godziny. Wyrabianie ciasta zajmuje pięć minut, a pieczenie 25 minut. Pachnąca, smaczna, soczysta i obfita pizza jest idealna na zabawną rozrywkę.
Czy to jest to konieczne
- Dla testu:
- - 250 gram twarogu,
- - 2 jajka,
- - 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
- - 300 gram mąki pszennej,
- - 1, 5 art. łyżki cukru
- - kwasek cytrynowy do smaku,
- - 1 łyżka. łyżka soli
- - 2 łyżki stołowe. łyżki oleju roślinnego lub słonecznikowego.
- Do wypełnienia:
- - 300 gram gotowanego lub pieczonego kurczaka,
- - 1 pomidor,
- - 1 papryka,
- - 70 gram twardego sera,
- - 3 łyżki. łyżki ketchupu.
Instrukcje
Krok 1
Twaróg dobrze wymieszać z solą i cukrem. Dodaj dwa jajka i dwie łyżki oleju roślinnego, wymieszaj.
Krok 2
Dodaj sól do mąki, przesiej. Dodaj kwas cytrynowy do smaku.
Krok 3
Do twarogu wmieszać mąkę w małych porcjach. Zagnieść elastyczne ciasto. Staraj się nie zapychać ciasta mąką.
Krok 4
Wlej ciasto do foremki, spłaszcz rękoma. Jeśli nie chcesz piec pizzy w formie, użyj blachy do pieczenia.
Krok 5
Posmaruj ciasto trzema łyżkami ketchupu lub sosu pomidorowego. Ułóż kawałki kurczaka na natłuszczonym podłożu.
Krok 6
Pomidora pokroić w cienkie ćwiartki (można pokroić w kostkę), położyć na kawałki kurczaka.
Krok 7
Paprykę pokroić w paski, ułożyć na pomidorach i kurczaku.
Krok 8
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Piecz pizzę przez 20 minut.
Krok 9
Po 20 minutach wyjmij pizzę, posyp tartym serem i piecz przez kolejne pięć minut.
Krok 10
Gotową pizzę odstaw na pięć minut w temperaturze pokojowej i podawaj.
