Skrzydełka z kurczaka są chrupiące i soczyste. Ta przystawka jest idealna dla dużej firmy.
Czy to jest to konieczne
- - Papier do pieczenia;
- - głęboka patelnia;
- - skrzydełka z kurczaka 600 g;
- - jajko kurze 1 szt.;
- - 1/2 szklanki mąki;
- - masło 100 g;
- - olej roślinny 2 łyżki. łyżki;
- Na sos:
- - sos sojowy 2 łyżki. łyżki;
- - woda 2 łyżki. łyżki;
- - cukier 1/4 szklanki;
- - ocet jabłkowy 1/4 szklanki;
- - 1/4 łyżeczki przyprawy czosnkowej;
- - 1/2 łyżeczki soli;
- Do przybrania i przybrania:
- - 1 szklanka ryżu;
- - masło 50 g;
- - sezam;
- - Papryka;
- - koperek.
Instrukcje
Krok 1
Umyj skrzydełka i osusz ręcznikiem papierowym. Ubij jajko trzepaczką. Następnie zanurz każde skrzydełko w ubitym jajku i obtocz w mące.
Krok 2
Rozgrzej mieszankę masła i oleju na dużej głębokiej patelni na średnim ogniu. Smaż skrzydełka z obu stron na złoty kolor. Następnie umieść je na blasze do pieczenia.
Krok 3
W małej misce wymieszaj sos sojowy, wodę, cukier, ocet, czosnek i sól. Zostaw trochę sosu, a resztą polej skrzydełka. Piec 20-25 minut w 180 stopniach Celsjusza. Od czasu do czasu polej skrzydełka pozostałym sosem.
Krok 4
Ryż ugotować do ugotowania i doprawić masłem. Ryż ułożyć w szkiełku na dużym naczyniu, rozłożyć skrzydełka, posypać sezamem. Udekoruj papryką i koperkiem.
