Koreańskie marchewki to popularny produkt na stole prawdziwych gospodyń domowych. A pikantna orientalna przystawka nadaje się nie tylko jako samodzielne danie, ale także jako składnik sałatek. Ich wybór jest ogromny. Koreańska marchewka dobrze komponuje się z kurczakiem, mięsem, grzybami, szynką i wędzoną kiełbasą, owocami morza, serem, ziołami i innymi produktami, co oznacza, że można je łączyć bez końca, eksperymentując ze smakiem. Zaproponujemy 6 najpopularniejszych prostych i szybkich w przygotowaniu przepisów na sałatki.
„Fasolinka”
Składniki:
- fasola w puszkach - 200 g
- pieczarki -200-250 g
- kiełbasa wędzona - 150 g
- Marchewka koreańska - 100-150 g
- cebula - 1 szt.
- majonez
Ta sałatka jest niezwykle łatwa w przygotowaniu i nadaje się na czasy, kiedy jest mało czasu na gotowanie. Cebulę posiekać i podsmażyć na oleju roślinnym, podobnie jak grzyby. Kiełbasę drobno posiekać. Wszystkie produkty wymieszać, doprawić majonezem i podawać, starannie układając porcje za pomocą pierścienia do serwowania.
Żagiel
Składniki:
- kukurydza w puszkach - 80 g
- wędzona pierś z kurczaka - 200 g
- Marchewka koreańska - 80 g
- jajka - 2 szt.
- chipsy ziemniaczane - 80 g.
- majonez
- sól pieprz
Posiekaj koreańską marchewkę, jajka na twardo, pierś z kurczaka. Wymieszaj je z kukurydzą w puszkach, solą i pieprzem i dopraw majonezem. Włóż danie do salaterki, posyp posiekanymi frytkami. Kilka rzeczy układamy pionowo w sałatkę jak żagle.
Nawiasem mówiąc, jeśli składniki są dokładnie posiekane, sałatkę można włożyć do tartlets, każda ozdobiona frytkami - każdy kosz będzie przypominał łódkę.
Pokusa
Składniki:
- kalmary - 600 - 700 g
- gotowana wieprzowina - 300 g
- boczniaki - 500 g
- Marchewka koreańska - 200 g
- kukurydza w puszkach - 1 puszka
- ogórki - 3 szt.
- majonez
- musztarda
Boczniaki ugotować w osolonej wodzie, pokroić w paski i podsmażyć na maśle.
Gotuj kalmary przez 7-8 minut w osolonej wodzie, następnie spłucz i obierz, również pokrój w paski. Posiekaj wieprzowinę i świeże ogórki. Wymieszaj wszystkie składniki z koreańską marchewką i kukurydzą w puszkach. Dopraw solą i pieprzem. Dopraw danie majonezem, dodaj musztardę.
Atrakcja
Składniki:
- wędzona pierś z kurczaka -150 - 200 g
- Marchewka koreańska - 200 - 250 g
- kukurydza w puszkach - ½ puszki
- cebula - 1 szt.
- krakersy
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę. Jeśli marchewki koreańskie są długie, również je posiekaj. Posiekaj i podsmaż cebulę. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić majonezem i włożyć do salaterki. Posyp sałatkę grzankami na wierzchu.
Nowy Rok
Składniki:
- filet z kurczaka - 200 g
- ziemniaki - 3 szt.
- Koreańska marchewka -150 g
- kukurydza w puszkach - 1 puszka
- ketrushka
- liście sałaty
- majonez
- Sól
Ziemniaki obrać, pokroić na małe słomki i podsmażyć na oleju. Ugotuj filet z kurczaka i pokrój go w kostkę. Pietruszkę posiekać, wymieszać z filetem z kurczaka, kukurydzą w puszkach, marchewką koreańską. Dopraw solą, dopraw majonezem i nałóż liście sałaty. Przed podaniem posyp ciasto ziemniakami.
Sałatka z wątroby
Składniki:
- wątroba - 500 g
- Marchewka koreańska - 300 g
- cebula - 150 g
- pieczarki - 400 g
- mleko
- koper
- majonez
- Sól
Pokrój cebulę na półpierścienie i usmaż na oleju roślinnym. Wątróbkę pokroić w kostkę i namoczyć w mleku, włożyć na patelnię z cebulą, posolić i smażyć 5-7 minut. Pieczarki smażymy osobno. Pozwól wątrobie i grzybom ostygnąć.
Wymieszaj koreańską marchewkę, wątróbkę i grzyby. Dodaj posiekany koperek i majonez, posol wszystko, wymieszaj.
