Wspaniały przepis na faszerowaną cukinię. Jeśli chcesz, weź bakłażana zamiast cukinii.
Czy to jest to konieczne
- • Cukinia -500 g;
- • Mięso mielone (wieprzowo-kurczak) - 300 g;
- • Ryż - 1/2 łyżki;
- • Pomidory - 200 g;
- • Ser twardy - 150 g;
- • Cebula lub pory;
- • zioła i przyprawy.
Instrukcje
Krok 1
Ryż opłucz wodą i gotuj do ugotowania - około pół godziny. Aby przyspieszyć proces gotowania ryżu, musisz go ugotować w multicookerze.
Krok 2
Gdy ryż się gotuje, pokrój cukinię na pół. Jeśli masz starą cukinię, obierz je.
Usuń miąższ z cukinii.
Krok 3
Pozostałą miazgę pokrój w drobną kostkę.
Krok 4
Pokrój cebulę na małe kawałki. Jeśli masz pory, pokrój na pół-pierścienie.
Krok 5
Pokrój pomidory w kostkę.
Krok 6
Drobno posiekaj zioła.
Krok 7
Zetrzyj ser.
Krok 8
Lekko podsmaż cebulę na patelni z oliwą.
Krok 9
Dodaj mięso mielone na patelnię i smaż dalej przez około 10 minut.
Krok 10
Dodaj pomidory i gotuj jeszcze przez kilka minut.
Krok 11
Do pozostałych składników dodać ugotowany ryż. Dodaj pieprz, zioła i sól.
Krok 12
Wyłączyć piec i lekko schłodzić miksturę.
Krok 13
W ten sposób nadziewaj każdą połowę cukinii.
Krok 14
Następnie posyp startym serem i wstaw do piekarnika.
Krok 15
Za pół godziny cukinia będzie gotowa.
