Jak Zrobić Ryż żółty?

Spisu treści:

Jak Zrobić Ryż żółty?
Jak Zrobić Ryż żółty?

Wideo: Jak Zrobić Ryż żółty?

Wideo: Jak Zrobić Ryż żółty?
Wideo: Żółty ryż z kurkumą i ziołami -pyszny i efektowny :: Skutecznie.Tv 2024, Marsz
Anonim

Do zabarwienia ryżu na żółto można użyć kilku barwników spożywczych. Mogą to być zarówno niektóre przyprawy, jak i warzywa. Warto rozważyć kilka opcji barwienia ryżu na żółto. Pamiętaj tylko, że prawie wszystkie barwniki spożywcze nadają zbożom nie tylko ich kolor, ale także smak.

Jak zrobić ryż żółty?
Jak zrobić ryż żółty?

Instrukcje

Krok 1

Marchewka. Opłucz i obierz marchewki, przełóż przez sokowirówkę. 500 gr. ryż, weź 1 szklankę soku z marchwi. Sok rozcieńczyć 3 szklankami wody i zagotować. Wlej umyty ryż do soku i gotuj na małym ogniu do połowy przez 15 minut. Następnie zmniejszyć ogień, wlać do ryżu 2-3 łyżki oleju roślinnego, posolić, wymieszać i przykryć, ryż dosięgnąć jeszcze przez 10 minut.

Krok 2

Kurkuma. 500 gr. ryż, użyj ćwierć łyżeczki kurkumy. Przyprawę rozpuścić we wrzącym oleju, wlać do niej ryż. Dobrze wymieszaj i dodaj sól i 4 szklanki bulionu lub gorącej wody. Ponownie wymieszaj i gotuj ryż pod szczelnie zamkniętą pokrywką na małym ogniu przez 25-30 minut. Używaj naczyń do gotowania z grubym dnem, nie otwieraj pokrywki, ponieważ ryż gotuje się głównie na parze.

Krok 3

Szafran. 500 gr. ryż 1 łyżeczka nitek szafranu. Namocz szafran w pół szklanki gorącej wody przez 10 minut. Opłucz ryż. Wlej olej roślinny do rondla, gdy olej się zagotuje, dodaj ryż i szafran, sól, dodaj 4 szklanki bulionu i gotuj jak w poprzednim przepisie.

Zalecana: