Aby deser wyglądał bardziej świątecznie, stosuje się różne ozdoby. W zależności od okazji może być bardziej romantyczny, a nawet zabawny. To także świetny sposób na pokazanie swojej wyobraźni.
Instrukcje
Krok 1
Jedną z klasycznych dekoracji deserowych jest obrzeże z bitą śmietaną. Aby to zrobić, zwiń kartkę papieru do torby lub użyj specjalnej strzykawki do ciasta z kręconymi końcówkami. A dodając kilka kropli barwnika spożywczego do bitej śmietany, możesz zrobić obramowanie pasujące do deseru.
Krok 2
Użyj marcepanu, aby udekorować deser kwiatami. Masę marcepanową można kupić w prawie każdym supermarkecie. Rozwałkuj go cienką warstwą i wycinaj koła o różnych średnicach za pomocą stosów lub specjalnych kształtów. Z jednego koła ułóż stożek i zbierz na nim płatki jeden po drugim, nadając im kształt różowych płatków. Aby uzyskać większy realizm, możesz zanurzyć bawełniany wacik w roztworze barwnika spożywczego i zabarwić brzegi płatków.
Krok 3
Jeśli chcesz udekorować swój deser dekoracjami z czekolady, spraw, by były delikatne. Aby to zrobić, rozpuść wymaganą ilość czekolady w kąpieli wodnej i napełnij nią torebkę z papieru lub strzykawkę do ciasta. Narysuj nim wszelkiego rodzaju kabaretki na folii aluminiowej. Delikatnie włóż folię do lodówki, aż czekolada stwardnieje. Oddziel figurki ostrym, szerokim nożem i udekoruj deser tuż przed podaniem. W ten sam sposób możesz narysować liście, kwiaty i inne figurki na folii.
Krok 4
Aby deser lodowy wyglądał spektakularnie, udekoruj go karmelowymi figurkami. Co więcej, im wyższe liczby, tym większą przyjemność sprawi deser. Aby wykonać taką dekorację, wlej trochę wody do rondla i umieść na średnim ogniu. W tym czasie przygotuj większą miskę i napełnij ją zimną wodą. Weź 4 kostki cukru i wrzuć do rondla. Dokładnie wymieszaj i gotuj karmel, aż uzyska kolor bursztynowy. Zdejmij garnek z ognia i umieść go w misce z zimną wodą. Gdy tylko zobaczysz, że karmel zaczął gęstnieć, zanurz w nim łyżkę i na blasze do pieczenia narysuj dowolną ażurową figurę o długości co najmniej 10 cm. Umieść blachę do pieczenia w lodówce, aż karmel się zestali. Udekoruj deser lodowy tuż przed podaniem.
