Każdy, nawet najbardziej początkujący barman, może udekorować koktajl alkoholowy lub bezalkoholowy. Mała prosta dekoracja owocowa może nie tylko poprawić wygląd napoju, ale także uczynić go ciekawszym w smaku.
Prawie wszystkie dekoracje do koktajli alkoholowych i bezalkoholowych dzielą się na organiczne (jadalne) i nieorganiczne. Niejadalne dekoracje są najczęściej wykorzystywane do tworzenia egzotycznych koktajli i mogą być prezentowane w postaci parasoli, patyczków, słomek i mieszadełek.
Każda osoba, która lubi motyw koktajlowy, może samodzielnie stworzyć jadalne dekoracje za pomocą noża (pigułki) oraz różnych owoców i jagód. Bardzo łatwo jest stworzyć dekoracje ze skórki cytrusowej - szczególnie popularne są skórki z pomarańczy, cytryny i limonki. Na przykład twist - długi, wąski pasek skórki, zwinięty zwykłą łyżeczką, może być atrakcją klasycznych koktajli. Ogólnie rzecz biorąc, skórka jako rodzaj dekoracji koktajlowej sugeruje dużo miejsca na wyobraźnię. Możesz udekorować nie tylko krawędź, ale także nóżkę szklanki, włożyć pokrojoną skórkę do koktajlu. Dodatkowo pocieranie skórki, z której wydzielają się aromatyczne olejki, a następnie prowadzenie zapalniczki wzdłuż krawędzi kieliszka, może stworzyć efekt iskrzących się z napoju.
Innym popularnym dodatkiem do napojów są całe jagody (wiśnie, truskawki, czereśnie) lub kawałki owoców i jagód. Nie tylko dodają smaku koktajlom, ale także nadają lekki aromat i smak. Najpopularniejszym członkiem rodziny jest wiśnia maraschino (podawana w mocnym napoju alkoholowym).
Dekorowanie koktajlu na brzegu szklanki cukrem lub solą jest dość łatwe: najpierw trzeba namoczyć brzeg sokiem z cytryny lub limonki, a następnie dodać sól lub cukier (wielu barmanów eksperymentalnie dodaje czerwoną paprykę, cynamon, palony cukier i inne elementy dekoracyjne do mieszanki).
Należy pamiętać, że każdą dekorację należy łączyć z samym koktajlem, jego temperaturą barwową, smakiem oraz rodzajem szkła.
