Przedstawiam Wam wspaniały przepis na bardzo lekką i pyszną sałatkę z krewetkami, parmezanem i pomidorkami koktajlowymi. Ta sałatka jest idealna na śniadanie i może być świetną lekką kolacją.
Czy to jest to konieczne
- • krewetki mrożone obrane - 300 g;
- • pęczek sałaty;
- • wiśnia - 10 sztuk;
- • kilka ząbków czosnku;
- • ostre papryczki;
- • starty parmezan;
- • oliwa z oliwek (lub dowolny olej roślinny);
- • ocet winny balsamiczny 6%;
- • pieprz;
- • Sól.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw gotuj mrożone krewetki we wrzącej wodzie przez minutę, nie więcej, w przeciwnym razie staną się twarde.
Krok 2
Umieść krewetki w durszlaku, aby odsączyć wodę.
Krok 3
Czosnek obieramy, kroimy na pół. Zrób to samo z ostrą papryką.
Krok 4
Smaż paprykę i czosnek na złoty kolor, aby uwolnić cały smak.
Krok 5
Gdy papryka i czosnek zbrązowieją, usuń je.
Krok 6
Wyślij krewetki na patelnię i smaż przez dwie minuty.
Krok 7
Ręce oderwij liście sałaty i połóż je na półmisku.
Krok 8
Na wierzchu sałatki ułóż pomidory, przekrojone na pół, a na nich krewetki.
Krok 9
Wszystko wymieszaj i lekko skrop octem balsamicznym.
Krok 10
Posyp sałatkę parmezanem. Sałatka z krewetkami jest gotowa, możesz bezpiecznie podawać ją na stole.
