Jeśli lubisz jeść naleśniki na śniadanie, proponujemy Ci ten przepis, według którego możesz zrobić zdrowe naleśniki z serem. Zielona cebula i natka pietruszki dodadzą Twojemu śniadaniu smaku.
Czy to jest to konieczne
- - 200 g sera feta;
- - 1 pęczek świeżej pietruszki i zielonej cebuli;
- - 3 jajka;
- - 4 łyżki. łyżki mąki;
- - olej roślinny.
Instrukcje
Krok 1
Opłucz pietruszkę i zieloną cebulę i pozostaw na chwilę na ręcznikach papierowych, aby trochę wyschły. Następnie posiekaj zioła, dodaj olej roślinny na patelnię, wlej do niego zioła i trochę usmaż.
Krok 2
Zetrzyj 200 g sera feta na grubej tarce, dodaj do niego posiekane tosty (po usmażeniu powinien wydzielać przyjemny bogaty aromat). Jajka ugotuj wcześniej na twardo, ostudź, drobno posiekaj, wyślij do sera. Do masy wsyp trochę mąki, dobrze wymieszaj. Więc ciasto na nasze przyszłe naleśniki jest gotowe, pozostaje je usmażyć.
Krok 3
Rozgrzej olej roślinny na czystej patelni, nałóż miksturę na patelnię mokrą łyżką (nie musisz robić dużych naleśników - w ten sposób szybciej smażą się i wygodniej będzie je zjeść). Upiecz naleśniki na złoty kolor, a następnie odwróć i usmaż z drugiej strony. Gotowe naleśniki układamy na talerzu, a na patelnię wrzucamy kolejną porcję ciasta. Tak więc przygotuj placki z sera feta i zioła z całego ciasta.
Krok 4
Lepiej podawać gotowe placki z serem i zieleniną na ciepło, nie czekaj, aż ostygną. Szczególnie dobrze komponują się z kremową śmietaną.
