Jak Zrobić Ciasto Bezowe

Spisu treści:

Jak Zrobić Ciasto Bezowe
Jak Zrobić Ciasto Bezowe
Anonim

Jeśli chcesz przygotować wykwintną słodką ucztę na święta lub nawet bez konkretnego powodu, zwróć uwagę na przepis na ciasto bezowe. Okazuje się przewiewna, delikatna i lekka. A przygotowanie zajmie trochę czasu - tylko godzinę.

Jak zrobić ciasto bezowe
Jak zrobić ciasto bezowe

Czy to jest to konieczne

  • - 5 białek jaj
  • - 200 g cukru
  • - 75 g mielonych migdałów
  • - 200 ml śmietany
  • - 150 g malin
  • - 3 łyżki cukru pudru

Instrukcje

Krok 1

Schłodzić białka jajek. Ubij je bardzo dobrze. Dodaj cukier podczas procesu ubijania.

Krok 2

Do masy białkowej wsypać okruchy migdałów. Dokładnie wymieszać. Jeśli używasz mrożonych malin, umieść je w misce i pozostaw do rozmrożenia.

Krok 3

Umieść papier do pieczenia na blasze do pieczenia. Narysuj na nim dwa kółka. Średnica każdego powinna wynosić 20 cm.

Krok 4

Nasmaruj papier olejem roślinnym. Podziel białka na dwie części. Ułóż je na narysowanych kołach, piecz przez 40 minut w piekarniku w temperaturze 150 stopni.

Krok 5

Śmietanę ubić z dwiema łyżkami cukru. Dodaj jagody, wymieszaj. Na ciasto bezowe wyłożyć 2/3 śmietanki i kremu malinowego.

Krok 6

Na wierzch ułożyć drugie ciasto i resztę kremu. Udekoruj jagodami, posyp cukrem pudrem. Pozostaw do namoczenia na godzinę. Ciasto meorengue jest gotowe.

Zalecana: