Jak Gotować Delikatną Wieprzowinę W Mleku

Spisu treści:

Jak Gotować Delikatną Wieprzowinę W Mleku
Jak Gotować Delikatną Wieprzowinę W Mleku

Wideo: Jak Gotować Delikatną Wieprzowinę W Mleku

Wideo: Jak Gotować Delikatną Wieprzowinę W Mleku
Wideo: Domowa wędlina - schab gotowany w mleku 2024, Może
Anonim

Dzięki zastosowaniu sosu mlecznego podczas gotowania wieprzowiny mięso jest bardzo soczyste i delikatne.

Wieprzowina w mleku
Wieprzowina w mleku

Czy to jest to konieczne

  • - 500 ml mleka
  • - 600 g wieprzowiny
  • - kolendra
  • - 3 ząbki czosnku
  • - Sól
  • - zmielony czarny pieprz
  • - olej roślinny
  • - masło

Instrukcje

Krok 1

Pokrój wieprzowinę na cienkie talerze, pobij każdy z obu stron młotkiem do mięsa. Natrzyj wykroje kolendrą, czarnym pieprzem i solą.

Krok 2

Posiekaj czosnek, włóż na patelnię. Wlej trochę oleju roślinnego i połowę dostępnego mleka. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i dodaj wieprzowinę do zawartości. Gotuj naczynie na małym ogniu przez 40-50 minut.

Krok 3

Gdy płyn wyparuje, dodaj pozostałe mleko małymi porcjami. Przed podaniem dodaj masło do zawartości patelni i poczekaj, aż się rozpuści. Gotowana biała fasola stanie się oryginalnym dodatkiem do delikatnej wieprzowiny. Sos pozostały po usmażeniu można wykorzystać jako dressing.

Zalecana: