Owoce kiwi mają niezwykle przyjemny smak, łącząc w sobie smaki agrestu, truskawek i ananasa. Kiwi jest jednym z mistrzów witaminy C, która wspiera układ odpornościowy, więc jest bardzo korzystna. Najczęściej kiwi spożywa się świeże, podawane na stole na talerzach owocowych. Ten owoc można kroić na wiele sposobów. A więc niektóre rodzaje kiwi.
Czy to jest to konieczne
-
- kiwi;
- przyrząd do obierania;
- łyżeczka do herbaty;
- ostry nóż.
Instrukcje
Krok 1
Jeśli chcesz podawać kiwi w misce z owocami, przygotuj je w następujący sposób. Umyj, odetnij twarde łodygi od góry i dołu. Weź specjalną obieraczkę do warzyw, za pomocą której skóra jest bardzo cienko usuwana, i obierz kiwi z kolczastej skórki.
Krok 2
Dobrze naostrz nóż, ponieważ dojrzałe kiwi może być zbyt miękkie i zaciąć się pod tępym nożem. Ostrym nożem pokrój kiwi w cienkie kółka, aby ozdobić talerz wokół krawędzi lub pokrój owoce na ćwiartki i umieść je na środku talerza w formie otwierającego się kwiatu. Niektórzy ludzie lubią jeść puszyste skórki, w takim przypadku nie obieraj owoców.
Krok 3
Jeśli chcesz po prostu przekąsić kiwi jako deser, nie musisz go obierać w tej metodzie. Wystarczy umyć i pokroić na wierzchu i wycisnąć łyżką miąższ.
Krok 4
Owoce kiwi można stosować w sałatkach owocowych, kremach, lodach czy budyniu. Jeśli pokroisz kiwi na sałatkę w duże plastry, główny smak sałatki będzie kwaśny. W przypadku użycia żelatyny w przepisie dania, kiwi należy najpierw ugotować i pokroić w cienkie kółka przed żelowaniem.
Krok 5
Jeśli dodasz kiwi do potraw mięsnych, wcześniej wytnij kości, aby nie skrzypiały na zębach po obróbce cieplnej.
