Kiwi to egzotyczny owoc, który można znaleźć na półkach sklepowych niemal przez cały rok. Ze względu na swój unikalny skład kiwi jest doskonałą alternatywą dla syntetycznych witamin.
Skład owocu jest bardzo zróżnicowany, co tłumaczy jego dobroczynny wpływ na organizm. Tylko jeden owoc pokrywa dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę C (kwas askorbinowy), co oznacza: wzmacnia układ odpornościowy, zmniejsza prawdopodobieństwo przeziębień i chorób zakaźnych oraz zapobiega rozwojowi miażdżycy.
Oprócz kwasu askorbinowego kiwi zawiera witaminę A, która ma korzystny wpływ na siatkówkę i ogólnie widzenie. Witaminy z grupy B zapewniają prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, pomagają zwalczać depresję i chroniczne zmęczenie oraz poprawiają jakość snu.
Osobom ze zwiększonym stresem psychicznym i fizycznym zaleca się spożywanie 1-2 owoców dziennie.
Witamina PP (kwas foliowy) jest niezbędna dla kobiet planujących ciążę.
W kiwi znajdują się również pierwiastki śladowe niezbędne dla organizmu. Żelazo bierze udział w procesach hematopoezy. Dzięki niemu utrzymuje się normalny poziom hemoglobiny we krwi. Potas i magnez przyczyniają się do poprawy funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego. Cynk korzystnie wpływa na kondycję skóry, poprawia cerę i zapobiega pojawianiu się wczesnych zmarszczek. 1-2 owoce będą świetną przekąską dla osób pilnujących wagi.
Kiwi zawiera dużo błonnika, co oznacza, że szybko daje uczucie sytości bez obciążania organizmu pustymi kaloriami. Aby poprawić funkcjonowanie przewodu pokarmowego i przy przewlekłych zaparciach, lepiej jeść kiwi, jeśli nie jest obrane, nie zapominając o jego dokładnym umyciu. Dzienna stawka to 2-3 owoce dziennie.
Przeciwwskazania do stosowania kiwi to zwiększona kwasowość żołądka i indywidualna nietolerancja.
