Czy uprawiasz brzoskwinie w swojej daczy, a może zostałeś potraktowany soczystymi owocami? Brzoskwinie można wykorzystać do przygotowania pysznych deserów. Ze względu na delikatny smak i delikatność dobrze komponują się z produktami mlecznymi, twarogiem, miodem i wieloma innymi. Więc jakie desery możesz zrobić z brzoskwiniami?
Nadziewane Brzoskwinie
Struktura:
- 4 brzoskwinie;
- 100 g twarogu;
- 50 ml kremu;
- 3 łyżki. łyżki posiekanych orzechów włoskich, cukier;
- 1 łyżka. łyżka masła;
- wanilina.
Brzoskwinie opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić na połówki, usunąć pestki. Z każdej połówki delikatnie nabierz łyżką trochę miąższu.
Wymieszaj miąższ brzoskwiniowy z twarogiem, cukrem, śmietaną, wanilią, orzechami, masłem, wymieszaj, trochę wymieszaj. Napełnij połówki brzoskwini powstałym nadzieniem, odstaw na godzinę w chłodne miejsce.
Brzoskwinie miodowe
Struktura:
- 300 g brzoskwiń;
- 100 g cukru;
- 50 g bułki tartej;
- 20 ml miodu;
- cynamon.
Brzoskwinie umyć, sparzyć wrzątkiem, zanurzyć w zimnej wodzie, zdjąć skórkę. Pokrój każdą brzoskwinię na pół. Spód szerokiego rondla posyp cukrem, ułóż jedną warstwę brzoskwiń, posyp cukrem, gotuj na parze przez 10 minut. Następnie odcedź uwolniony sok, posyp brzoskwinie bułką tartą.
Syrop ugotować osobno. Do rondla wlać wodę, dodać miód, cynamon, pozostały cukier, gotować do zgęstnienia. Brzoskwinie przełożyć na półmisek, polać syropem miodowym, deser gotowy.
