Zapiekanka z ziemniakami, kurczakiem i serem jest szybka i łatwa w przygotowaniu. Jeśli chcesz ugotować coś smacznego na obiad, przygotuj to danie: zawsze okazuje się delikatne i aromatyczne, a jego smak nie pozostawia nikogo obojętnym.
Czy to jest to konieczne
- - 300-400 gramów fileta z kurczaka;
- - pięć do siedmiu kawałków ziemniaków;
- - dwie cebule;
- - pęczek zielonej cebuli;
- - pięć ząbków czosnku;
- - 200 ml kwaśnej śmietany (dowolna zawartość tłuszczu);
- - 300 gramów sera;
- - zielenie;
- - olej roślinny;
- - sól, pieprz (do smaku).
Instrukcje
Krok 1
Filet z kurczaka rozmrozić, opłukać i pokroić w cienkie plasterki. Obierz i opłucz ziemniaki i cebulę. Cebulę pokroić w krążki, ziemniaki w plasterki, a następnie namoczyć ziemniaki w wodzie (jest to wymagane, aby ziemniaki nie ściemniały).
Krok 2
Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę do czosnku, a następnie zecieramy z nim filet z kurczaka, mięso solimy i pieprzymy.
Krok 3
Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym, równomiernie ułóż na niej posiekaną cebulę, cebulę - ziemniaki w jednej warstwie, sól.
Krok 4
Dokładnie opłucz warzywa (koperek, pietruszka i szpinak), posiekaj (możesz użyć np. blendera), następnie wymieszaj zioła ze śmietaną, posol wszystko i dokładnie ubij.
Tak przygotowanym sosem polać ziemniaki.
Krok 5
Połóż posiekane filety na ziemniakach (musi być ułożone jak najbliżej siebie), posyp mięso na wierzchu tartym serem. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180-190 stopni i włóż do niego blachę do pieczenia na 50 minut (wystarczy sprawdzić gotowość zapiekanki, wystarczy przebić ziemniaki wykałaczką w kilku miejscach, jeśli jest miękka, to danie jest gotowy).
Krok 6
Opłucz zieloną cebulę, posiekaj. Zapiekankę kroimy na porcje i układamy na talerzach, na wierzchu posypujemy cebulą. Danie jest gotowe i gotowe do podania.
