Każda gospodyni przynajmniej raz pomyślała na temat: „Co ugotować nowego i smacznego na obiad?” Przygotuj tę zapiekankę dla swojego domu. Jej niesamowity smak doceni każdy bez wyjątku.
Czy to jest to konieczne
- - 750 g ziemniaków;
- - 750 g marchwi;
- - 1 cebula;
- - 2 ząbki czosnku;
- - 600 g dowolnego mięsa mielonego;
- - 1 łyżka. musztarda;
- - 1 łyżka. l. bułka tarta;
- - 1 łyżeczka. skórki z cytryny;
- - 1 jajko;
- - sól, pieprz do smaku;
- - 200 ml kremu;
- - 100 ml mleka;
- - 1 żółtko;
- - przyprawy i zioła do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Natychmiast włącz piekarnik do pożądanej temperatury - 200 stopni.
Krok 2
Do mielonego mięsa dodać posiekaną cebulę z czosnkiem, bułkę tartą. Do masy ubić jajko, dodać musztardę, sól i pieprz. Teraz możesz zacząć dokładnie wyrabiać mięso mielone.
Krok 3
Obrane ziemniaki pokroić w krążki, a marchewki w paski lub drobną kostkę.
Krok 4
Posmaruj wybrane do zapiekanki naczynia olejem i włóż do nich pokrojone warzywa.
Krok 5
Z mięsa mielonego uformuj małe kulki i ułóż je na ziemniakach. Śmietanę, żółtko i mleko ubijamy na wolnych obrotach miksera. Dodaj tam przyprawy.
Krok 6
Zapiekankę polać równomiernie sosem. Przykryj naczynie do pieczenia i piecz w piekarniku przez co najmniej 50 minut. Musisz podać danie, dekorując je gałązkami zieleni.
