Jak Ugotować Całego Sandacza W Piekarniku W Folii

Spisu treści:

Jak Ugotować Całego Sandacza W Piekarniku W Folii
Jak Ugotować Całego Sandacza W Piekarniku W Folii

Wideo: Jak Ugotować Całego Sandacza W Piekarniku W Folii

Wideo: Jak Ugotować Całego Sandacza W Piekarniku W Folii
Wideo: Kulinarny Atlas Ryb odcinek 3 - sandacz 2024, Marsz
Anonim

Sandacz to niezwykle smaczna ryba bogata w różne witaminy i minerały. Jego plusem jest to, że ma mało kości i dobrze komponuje się z absolutnie dowolnymi dodatkami, dzięki czemu jest uwielbiany nie tylko przez dorosłych, ale także przez dzieci.

Jak ugotować całego sandacza w piekarniku w folii
Jak ugotować całego sandacza w piekarniku w folii

Czy to jest to konieczne

  • - dwa sandacze o wadze jednego kilograma;
  • - 300 gramów gęstej śmietany;
  • - jedna cytryna;
  • - cztery cebule;
  • - 200-250 gramów sera;
  • - trochę oleju roślinnego (do smażenia cebuli);
  • - sól i pieprz do smaku).

Instrukcje

Krok 1

Tak więc, zanim upieczesz tę rybę w piekarniku, musisz wybrać właściwą. Warto pamiętać, że ryba, która nie została zamrożona, jest dużo zdrowsza i smaczniejsza, a ta o błyszczących oczkach i różowych skrzelach uważana jest za lepszą jakość.

Krok 2

Następnie ryba musi zostać oczyszczona. Najłatwiejszym sposobem usunięcia łusek jest opuszczenie sandacza do wody. Również podczas czyszczenia należy usunąć wnętrze ryb i płetwy.

Krok 3

Po oczyszczeniu można przystąpić do przygotowania sandacza do pieczenia. Trzeba więc zrobić dość głębokie nacięcia po obu stronach ryby za pomocą małego ostrego noża, a następnie wycisnąć sok z jednej cytryny i polać tusze. Na tym etapie musisz postarać się, aby do nacięć było jak najwięcej soku. Po tej procedurze natrzyj rybę obficie solą i pieprzem i odstaw na kilka minut.

Krok 4

Cebulę obieramy, kroimy w paski i smażymy na patelni na apetyczny złoty kolor. Śmietanę wymieszać z solą (lub przyprawami, ziołami), posmarować nią wszystkie ryby, a następnie włożyć smażoną cebulę do wnętrza ryby.

Krok 5

Następnie rybę należy włożyć do folii, ostrożnie owinąć brzegi folii i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 30 minut. Następnie rybę należy wyjąć, rozwinąć, posypać na wierzchu wstępnie startym serem i zapiekać przez kolejne 10 minut. Warto pamiętać, że nie ma potrzeby, aby po raz drugi zawijać naczynie w folię. Danie jest gotowe, można je podawać z absolutnie dowolnym dodatkiem.

Zalecana: