Urbech to produkt spożywczy ludów Kaukazu. Długie wątróbki Dagestanu jedzą go od czasów starożytnych. Tradycyjny urbech składa się z nasion lnu, zmielonych na pastę.
Co to jest Urbech
Nazwa „urbech” pochodzi od awarskiego słowa „urba”, co oznacza „mielone nasiona lnu”. W wyniku zmielenia nasion i ziaren lnu w kamiennych kamieniach młyńskich uzyskuje się gęstą pastę. Do jego przygotowania używa się nasion lnu, sezamu, konopi, słonecznika, pestek dyni. Urbech jest również wytwarzany z orzeszków ziemnych, orzechów nerkowca, migdałów, orzechów laskowych, orzechów włoskich i innych orzechów.
Wartość Urbech polega na tym, że jest to produkt naturalny, który nie jest poddawany obróbce cieplnej. Wszystkie składniki odżywcze, w które bogate są nasiona i orzechy, są przechowywane w tej mieszance składników odżywczych. Pasta ma przyjemny orzechowy smak i aromat.
Urbech nazywa się jedzeniem przedłużającym młodość. Ponadto jest produktem dietetycznym. To doskonały dodatek do diety dorosłych, a dla dzieci pyszny smakołyk. Białko i tłuszcz pomagają zwiększyć energię, a złożone węglowodany zapewniają uczucie sytości przez długi czas.
Jaki jest pożytek z Urbech
Urbech jest spożywany nie tylko jako pożywne danie. Jest również stosowany jako lek. Urbech działa tonizująco na ludzkie ciało. Biorąc Urbech, człowiek otrzymuje przypływ witalności, radości, energii. Dzięki swoim właściwościom leczniczym wspomaga gojenie i odmładzanie organizmu. Zawiera wielonienasycone kwasy tłuszczowe, aminokwasy, błonnik, witaminy, mikro i makroelementy.
Ta formuła odżywcza pomaga zapobiegać wielu problemom zdrowotnym. Korzystne właściwości tego produktu zależą od tego, z jakich nasion lub orzechów jest zrobiony.
Urbech z nasion lnu wzmacnia układ odpornościowy, normalizuje ciśnienie krwi, uspokaja układ nerwowy, poprawia pamięć i aktywuje mózg. Zaleca się wprowadzenie do codziennej diety dla osób z problemami z nadwagą.
Sesame urbech słynie z wysokiej zawartości wapnia. Stosuje się go w osteoporozie, dnie moczanowej, reumatoidalnym zapaleniu stawów. Lekarze zalecają dodanie urbecha do diety na okres rekonwalescencji po urazach i złamaniach. Pomaga oczyścić ściany naczyń krwionośnych z cholesterolu, zwiększa krzepliwość krwi.
Urbech z obranych pestek dyni to naturalny magazyn cynku. Spożycie cynku u mężczyzn jest wyższe niż u kobiet, dlatego pasta dyniowa polecana jest mężczyznom w każdym wieku. Cynk jest częścią insuliny, więc Urbech jest stosowany w cukrzycy typu 2. Ze względu na wysoką zawartość witaminy A w tym produkcie zaleca się go stosować przy zaburzeniach widzenia, chronicznym zmęczeniu i depresji.
Wykorzystanie urbech do jedzenia
Na Kaukazie urbech spożywa się mieszając go z ghee i miodem. Jeśli masz alergię na miód, użyj dżemu lub dżemu. Gospodynie wypiekają domowy chleb, dodając do niego urbech.
Dietetycy zalecają spożywanie 1 łyżeczki urbech dziennie. Najlepszą porą na zjedzenie makaronu jest śniadanie lub lunch, ale zawsze przed 18:00.
Urbech można spożywać w czystej postaci z wodą. Makaron może być stosowany jako samodzielny produkt do smarowania pieczywa. Urbech dodaje się również do owsianki lub spożywa się ją jako deser, maczając w niej ser lub owoce. Słodkie sałatki powstają z urbechu i owoców.
Prosty przepis na danie z urbech: 1 łyżeczkę urbech miesza się z 1 łyżeczką masła, dodaje się trochę miodu. Wszystkie są dokładnie wymieszane i rozsmarowane na chlebie, naleśnikach, naleśnikach.
Włącz urbech jako uzupełnienie swojej diety. To najpewniejsza droga do silnej odporności i dobrego zdrowia.
